
普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种...
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老班章是一个地名,地处西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,其平均海拔为1700米,茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中...
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洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、...
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蒙顶黄芽,是芽形黄茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄
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霍山黄芽始于唐,兴于明清。在古时被誉为“仙芽”,现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一,但传统的霍山黄芽技艺早已失传,现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的,延续至今。
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倚邦茶以小叶种为代表,而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵”。倚邦普洱茶芽叶肥厚,芽头较小,条索黑亮短细,汤色黄绿,滋味苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱...
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帕沙古茶山位于勐海县格朗和哈尼族乡西南方向,最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间。帕沙古树茶素有“七分班章气,三分冰岛甜”的美誉, 并以清甜著称...
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困鹿山古树茶风格独特,有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶,既不像班章阳刚霸气,也不似易武阴柔绵长,更不似勐库浑厚气重,而是以“雅”著称。困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、...
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忙肺是傣语地名,意为河谷间的山岭,忙肺地区主要分布着野生型、过渡型、栽培型古树茶,且原生态植被保存完好,森林覆盖率高,土壤肥沃,日照充足,温度适宜茶树的生长。忙肺古树茶芽叶色深而厚重...
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因村中至今仍存活有迄今1700年的野生型过渡普洱茶茶王树而闻名中外。清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一。邦崴地区气候环境好,十分适宜茶树生长,使得茶叶的品质也好,邦崴古茶山的普洱...
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黄金桂又名“黄棪”,是乌龙茶中别具风格的又一极品茶,以黄棪品种茶树的嫩叶制成,因其汤色金黄且有似桂花般的奇香而得名。
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金萱茶,分布海拔从1000至1600公尺之间,根据茶业改良场多年研究调查全世界最优良的茶园集中在北回归线附近约50公里以内山区,阿里山茶区即在北纬23度半附近嘉义县境内。
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漳平水仙具有如兰气质的天然花香,滋味醇爽细润,鲜灵活泼,经久藏,耐冲泡,茶色赤黄,细品有水仙花香,喉润好,有回甘,更有久饮多饮而不伤胃的特点
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金刚碧绿,河南名优特产,于1984年研制。金刚碧绿茶生长于金刚台顶峰1000米~1300米海拔周围,为商城乃至信阳海拔最高茶叶生长环境。金刚碧绿外形扁直挺秀,色翠显毫,肥壮紧直,形似龙井,神为毛尖...
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香山翠峰为新创名茶,属绿茶类,产于新县香炉山一带。特级采一芽一叶初展,一级采一芽二叶初展,其成品茶条索弯曲,白毫显露,色泽翠绿,香气鲜嫩,汤色鲜艳,滋味鲜浓,叶底嫩匀成朵。
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“太白银毫”产于太白顶一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制而成的。1986年被评为河南省名茶,1989年获农业部优质茶称号。
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外形汤色叶底
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保康松针,条形绿茶,湖北省名优绿茶,发源于店垭,因位于五道峡以南而得名。这里气候温和,雨量充沛,山中云雾冉冉,经微风吹拂,如轻纱薄雾尽散于茶园上空。保康松针鲜叶一般在清明前后五六天开...
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银猴茶为新创名茶,属绿茶类,产于浙江省丽水市遂昌县。由于外形条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,故称银毫茶。遂昌银猴为浙江省新创的优质名茶。80年代初期创制,1985年荣获农业部优质奖杯,1986年在...
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“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物,一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。“螃蟹脚”因其枝条为节状带毫,所以被当地人称为“螃蟹脚”,学名...
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叶色是茶树的重要遗传特性之一,一般情况下,茶树芽叶呈绿色。紫色芽叶是茶树叶片的常见性状之一,芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致,和茶树生长发育状态与环境条件密切相关,较强的光照和较高...
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“黄金叶”又称“黄片 ",是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐,俗称为“黄片”。现在统称的“黄金叶”,大多指采摘茶菁的芽...
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勐库大雪山,位于勐库镇西北部,是孕育勐库大叶种茶的摇篮,最高峰海拔3300米,享受着澜沧江的滋养,高纬度高海拔(所谓高山云雾出好茶),内含物质丰富,香高味浓,水浸出物含量高,经久耐泡,其...
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冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇,是国家级优良品种勐库大叶种的发源地,冰岛现分为冰岛(老寨)、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子。冰岛古树茶香气饱满,甘润持久,水果香味明显,口感收敛性强...
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