首页/标签
滴香寻源~茶酒知识让你更懂生活
标签:浙江 总共有 13 条记录

龙泉红茶

龙泉气候四季分明、雨量充沛,偏远山村更有着丰富的野茶资源,其茶树多自然生长而成;或是先民种下,因其山高路远,随着时间推移,无人管理逐渐野化,遂成野茶。“龙泉红”红茶外形条索紧实,色泽乌润,金毫显露,香气馥郁,有明显花香、果香,滋味甘活鲜爽,汤色橙黄明亮,具有“香、活、甘、醇”之特色。

2022-04-14 09:37:00

大佛龙井

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。

2022-04-13 09:13:00

西湖龙井

西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。另外需要注意只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。除了自身的特质外,西湖龙井还有一个优势,就是它自身所蕴藏的文化,由于产自西湖,所以和当地的旅游、历史文化结合在一起,也大大提高了西湖龙井的知名度与内涵。

2022-04-13 09:14:00

陈观沧

长期从事茶叶加工和出口贸易工作,在红茶分级、红碎茶加工、眉茶精制等方面进行了系统研究,取得了很大成绩,为浙江茶业发展作出了显著贡献。晚年潜心茶文化活动。

2022-02-14 16:44:05

陆松侯

卢松厚(1914-2005),浙江湖州人。茶学家,茶叶教育、制茶、品茶专家。长期从事茶叶教育、制茶、评茶工作。在建立感官评价理论和统一评价方法方面,为我国各类茶叶的初级精制加工和标准样品的建立做出了重要贡献,培养了一大批茶学人才。

2022-01-12 14:13:56

沈锡荣

沈锡荣,1914年出生于浙江萧山。1952年在绍兴云集酒厂当工人。1960年2月经浙江省委批准提任为工人工程师,后担任绍兴酿酒总厂生产股长、厂长。曾3次获浙江省劳模称号。1959年获全国先进生产者。沈锡荣从13岁进酒厂做长工,到69岁因患膀胱癌离开工作岗位,在酒厂整整工作了55年。沈锡荣文化不高,但他善于钻研,1954年,他利用废弃枯糟复制黄酒,为国家节约了大量的粮食

2022-01-07 15:33:36

松阳银猴

松阳银猴茶原产于赤寿乡半古月村,于1981年利用福云池边3号品种芽叶研制而成。经不断改进完善,连续三届评为浙江省一类优质茶,并于1984年正式评定为浙江省名茶。此后多次名茶大赛中屡屡获奖,2004年又以独特的品质魅力和显著的产业成效,被评为浙江十大名茶。

2021-12-25 15:00:00

吴觉农

吴觉农(1897年-1989年)浙江上虞丰惠 (还留有吴觉农故居)人,原名荣堂,是中国知名的爱国民主人士和社会活动家,著名农学家、农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。

2021-12-24 15:26:34

华顶云雾

天台华顶云雾茶,又称 "天台山云雾茶 "、 "华顶茶 ",产于天台山主峰华顶。距县城25公里,海拔1080米,常年平均气温12℃左右。古诗有: "三伏暑天如寒秋,四季云雾泛浪头 "的描述。华顶云雾茶,外形细紧弯曲,芽毫壮实显露,色泽绿翠有神,香高持久,滋味鲜醇,回味韵久,具有高山云雾茶的鲜明特色。

2021-09-12 19:53:02

方翰周

方翰周(1902-1966)又名藩,徽州岩寺罗田村人,方翰周是茶学家、也是制茶专家;同时,他还被誉为二十世纪中国十大茶学家之一,推动我国机械化制茶工业的建立和发展作出了卓越的贡献

2021-10-22 14:00:07

杭白菊

杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产。杭白菊在中国有悠久的栽培历史。 "杭白贡菊 "一向与 "龙井名茶 "并提。杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金,适度饮用,有诸多增益。千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓(杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色)。然而我们挚爱的千叶玉玲珑名唤杭白菊却并非产自杭州,而一直是浙江桐乡的特产。

2021-09-12 19:54:44

越红工夫茶

越红为中国十大红茶之一,绍兴地区独有,产于浙江省诸暨、柯桥、嵊州等县。《绍兴茶文化》记载:茶叶因制作精细,花工颇多而得名,绍兴古称越国,1955年将所产工夫红茶定名为越红工夫茶。越红工夫干茶秀丽,外形细紧、乌润,香高醇和,汤色红亮较浅,叶底呈古铜色。2016年,“越红工夫制作工艺”被列入诸暨市非物质文化遗产名录。

2021-09-12 19:52:33

胎菊

胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成。

2021-09-13 04:58:22
胎菊
懂白酒更懂生活
寻白酒更多知识,白酒都有哪些香型?
了解白酒品牌、产品特色及企业文化!
点击查看
稻花香
稻花香

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,

点击查看
叙府
叙府

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

点击查看
诗仙太白
诗仙太白

李白,字太白,中国唐代伟大的浪漫主义诗人 ,被后人尊称为“诗仙”。李白三过万州,钟情于万州的大曲酒,后人为纪念他,遂名之为诗仙太白酒。20世纪初,鲍念荣先生远赴泸州购买温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,创立了重庆诗仙太白酒业集团的前身。

点击查看
舍得
舍得

舍得酒,是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌,是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品,是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒,舍得酒依托舍得酒业6 5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的

点击查看
后退
顶部