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紫芽苞茶(普洱茶)
芽苞茶,紫色为其上乘者

紫芽苞茶(普洱茶)

紫芽苞茶生长于海拔1600-3600米、常年云雾漫布,湿润多露的高山地区,紫芽苞茶树一般在每年立春前发芽,也叫“抱春芽”,采其野生顶芽或嫩叶,泡之,汤色碧翠明澈......陆羽茶经说过:“紫者上,绿者次之。”“紫为贵”。紫芽苞茶中花青素含量较正常芽叶高很多,花青素是茶多酚的组成成分。
滴香寻源,寻绿茶,紫芽苞茶外形
外形
滴香寻源,寻绿茶,紫芽苞茶汤色
汤色
滴香寻源,寻绿茶,紫芽苞茶叶底
叶底
 
 
 
 
 
  • 如笋壳层层压叠、芽苞幼嫩、匀整肥硕、饱满肥厚
  • 黄绿色(紫绿相间)
  • 金黄透亮
  • 花蜜香馥郁(山野韵十足)、持久
  • 无苦涩、厚重甜润、山野韵味持久、浓郁醇和
  • 鲜活、匀嫩、柔软、呈朵
 
 
 
 
  • 如笋壳层层压叠、芽苞幼嫩、匀整饱满、尚肥厚
  • 黄绿色、显紫
  • 金黄尚透亮
  • 花蜜香馥郁(山野韵)、持久
  • 厚重甜润、山野韵味持久、清凉爽滑
  • 鲜活、匀嫩
 
 
 
  • 如笋壳层层压叠、幼嫩饱满、尚肥厚
  • 黄绿色、显紫
  • 金黄淡色
  • 花蜜香馥郁
  • 甜润(微苦涩)、山野韵味持久、清凉醇和
  • 鲜活、匀嫩

类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 生茶 • 自然陈放 • 性寒

产地

云南省普洱市东北部的镇沅县九甲乡和平村原始森林(千家寨),属哀牢山系。(另外勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山均有分布)。

人群

体虚,喜食肉者肠胃功能不佳者身体超重者患高血压或动脉粥样硬化者

功效

养胃健胃防止肥胖助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂

工艺

冲泡

存储

普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。
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