首页/标签
滴香寻源~茶酒知识让你更懂生活
标签:贵州 总共有 19 条记录

陈仁远

陈仁远,1974年4月出生于贵州省仁怀市荣誉成就:酱香大师中国酱香酿酒大师,国家一级品酒师,贵州省白酒评委,国家白酒标准化委员会酱香型分委员会委员,国家注册高级标准化工程师,

2022-02-11 12:38:42

李兴发

李兴发(1930-2000)贵州仁怀市茅台镇人成就:被酒界称为酱酒之父,茅台镇著名的“勾兑大师”。没有李兴发酒没用现在的酱香型,为中国白酒开创了一个时代,为茅台酒奠定了发展根基。而这种功绩的取得,与李兴发先生走火入魔般的努力密不可分。

2022-02-11 12:30:36

海马宫茶

海马宫茶,黄茶类,微发酵,为历史名茶,由贵州茶农创制于乾隆年间,海马宫茶是黄茶的优质茶品,是采摘一芽一叶初展、或一芽二叶为原料制成,其茶具有条索紧结卷曲,茸毛显露,青高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。

2022-01-24 17:41:00

茅台二字是怎么由来的?其实再这个朝代就早有了茅台二字!

茅台二字是怎么由来的?其实再这个朝代就早有了茅台二字! 答案是宋代。宋代才叫茅台。赤水河畔的濮人在河边,修筑了一个很宽大的高台,作为祭祀祖先神灵的圣地,时间久了,祭台长满茅草,当地人称之为茅草台,后来简称为茅台。

2022-01-07 13:48:48

茅台壬寅虎年生肖酒零售价揭晓!2022茅台新酒价格揭晓!

1月5日,“壬寅虎啸 躬履至仁”贵州茅台酒股份有限公司壬寅虎年生肖酒正式在贵阳发布。“茅台时空”获悉生肖酒矩阵市场零售指导价的消息。

2022-01-06 09:59:46

金沙

金沙回沙酒,贵州省金沙县特产,中国国家地理标志产品。 金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。2016年02月01日,原国家质检总局批准对

2022-01-05 15:05:48

珍酒

珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品,主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。“该酒色清、透明、微黄,酱香突出,味悠长,空杯留香持久,香味及微量元素成分与茅台酒相同,具有茅台酒基本风格……”后因“酒中珍品”的题词,而定名珍酒

2021-12-29 12:44:04

郑义兴

郑义兴(1895年-1978年),原名郑永维,郑氏酿酒世家第十代传人,把郑家祖上和自己30多年的酿酒经验感悟,口述整理成文字,献给茅台酒厂,并作为资料存世,世代流传。

2021-10-26 13:58:24

赖永初

赖永初(1902年— 1981年),字锦元,贵州黄平人氏,祖籍福建泉州,是民国时期贵州商业巨子、爱国民族实业家、金融家 、始创赖茅酒、茅台酒创始人之一

2021-10-23 11:26:57

季克良

每当一位满头银发的老者走在茅台镇街头时,大家都会像老熟人一样和他打招呼。在茅台镇,他无人不知,无人不晓,他就是季克良。大学毕业后的季克良通过轻工业部门的选拔被分配到远在贵州的茅台酒厂工作,从此,他与茅台会一生相伴

2021-10-23 09:59:11

程明坤

程明坤出身酿酒世家,辍学从事窖酒试制,征集民间制曲配方,研制酿酒新曲。屡遭失败,转而研究中药药性,习通药理医道。于是依药性研制酒曲配方,先后得出米曲(又称小曲)配方《百草单》(后易名《蜈蚣单》)、麦曲(又称大曲)配方《产香单》

2021-10-22 18:13:37

华问渠

华问渠(1894年—1979年)字永源生于贵阳成就:成裕烧坊最后一任掌门,坚守成就茅台酱酒质量 华问渠原籍江西临川,始祖迁祖到清康熙年间来黔经商定居遵义县团溪,祖父华联辉先经商,

2021-10-22 16:47:27

王秉乾

王秉乾是王茅创始人王荣霄先生的第四代传人,恢复了荣和烧房生产,1944至1950完全主持管理荣和烧房,后王秉乾1951年逝世,享年35岁。1951年11月归贵州省专卖公司茅台酒厂所有。

2021-10-22 16:01:31

茅台酒

茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司主导产品,贵州茅台酒历史悠久、源远流长,具有深厚的文化内涵,1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称“世界三大(蒸馏)名酒”,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,是绿色食品、有机食品、地理标志产品,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的“国

2021-09-25 12:40:19

王立夫

王立夫(1858年~1931年)字:泽履主要作品:天和号荣太和烧坊荣和烧坊创立人,酿茅台酒人称王茅主要成就:茅台酒创始人之一自王立夫的祖父王振发经营盐业发迹始,王家成为茅台巨富。到父亲王用兵时,王家的王

2021-09-18 11:32:14

华联辉

华联辉(1833-1885)祖籍江西临川。华联辉主要经营盐业,开设永隆裕盐号,是贵州最大的盐商。同治元年,在茅台最先开设成义烧房,成为茅台酒的创始人。华氏家族,兴盐业、建酒

2021-09-18 10:47:45

余庆苦丁茶(小叶苦丁茶)

余庆叶苦丁茶,贵州省余庆县特产,中国国家地理标志产品,其茶树多年生常绿植物,属木樨科粗壮女贞,采用其鲜嫩芽叶,经过特定工艺制成,成品茶亦被称之为“青山绿水”,其外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,属纯天然野生植物,且入口微苦清香,苦尽甘来。

2021-09-12 19:58:09

郑义兴是谁,郑义兴有哪些杰出贡献呢?

一提到白酒中的代表香型酱香型白酒就让我们想起他的宗源出处贵州茅台镇,当闻香品酒时就想和天下所有所结识的亲朋好友共同品鉴如此酱香美酒之佳酿呢?他必然离不开一个人,他就是被尊

2021-09-16 12:00:20
郑义兴是谁,郑义兴有哪些杰出贡献呢?
懂白酒更懂生活
寻白酒更多知识,白酒都有哪些香型?
了解白酒品牌、产品特色及企业文化!
点击查看
稻花香
稻花香

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,

点击查看
叙府
叙府

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

点击查看
诗仙太白
诗仙太白

李白,字太白,中国唐代伟大的浪漫主义诗人 ,被后人尊称为“诗仙”。李白三过万州,钟情于万州的大曲酒,后人为纪念他,遂名之为诗仙太白酒。20世纪初,鲍念荣先生远赴泸州购买温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,创立了重庆诗仙太白酒业集团的前身。

点击查看
舍得
舍得

舍得酒,是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌,是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品,是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒,舍得酒依托舍得酒业6 5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的

点击查看
后退
顶部