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贡眉
“一年茶,三年药,七年宝”

贡眉

白茶贡眉属于白茶的一个品种,白茶的四大品种为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针。贡眉为采摘群体种的一芽二叶至一芽三叶为原料,经过萎凋、干燥加工而成。优质贡眉毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯持久。
滴香寻源,寻绿茶,贡眉外形
外形
滴香寻源,寻绿茶,贡眉汤色
汤色
滴香寻源,寻绿茶,贡眉叶底
叶底
 
 
 
 
 
  • 叶态卷、有毫心、匀整、洁净
  • 灰绿或墨绿
  • 橙黄
  • 鲜嫩、有毫香
  • 清甜醇爽
  • 有牙尖、叶张嫩亮
 
 
 
 
  • 叶态尚卷、毫尖尚显、较匀、较洁净
  • 尚灰绿
  • 尚橙黄
  • 鲜纯、有嫩香
  • 醇厚尚爽
  • 稍有牙尖、叶张软尚亮
 
 
 
  • 叶态略卷稍展、尚匀、夹黄片铁板片、少量腊片
  • 灰绿稍暗、夹红
  • 深黄
  • 浓厚
  • 浓醇
  • 叶张较粗、稍摊、有红张

类目

中国六大茶类之一 · 白茶 · 轻微发酵 · 性凉

产地

福建省宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳​镇等地,除此之外,政和也有生产。

人群

睡眠不佳者糖尿病患者神经紧张、压力大者

功效

改善睡眠降低血糖保护脑神经、增强记忆、减少焦虑

工艺

冲泡

存储

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。第三步:前两部工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
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