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茶叶知识

  • 八宝茶,是由甘草片、莲仁、枸杞子、西洋参片、花生仁、红枣、冰糖以及红花组成,顾称之为八宝茶。对人体的作用较多,适合记忆力不佳和体质 …
    2024-02-04 7次阅读查看更多
  • 假太平猴魁不能喝。太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品, …
    2024-02-04 3次阅读查看更多
  • 信阳毛尖是中国名茶,在保存信阳毛尖方法有很多,诸如冷藏、暖水瓶等保存方法。1、冷藏信阳毛尖方法:冷藏是最好的信阳毛尖保存方法,只要将 …
    2024-02-04 27次阅读查看更多
  • 信阳毛尖泡出来的颜色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没 …
    2024-02-04 19次阅读查看更多
  • 祁门红茶和滇红茶的区别
    1、祁门红茶产于安徽祁门,滇红产于云南凤庆、临沧等地;2、祁门红茶茶树为祁门种,而滇红茶选用的是云南大叶种;3、祁门红茶香气馥郁,花 …
    2024-02-04 19次阅读查看更多
  • 老竹大方是什么茶
    [制茶的工艺]老竹大方是什么茶
    老竹大方属于未经发酵的绿茶类,属性偏寒,产地位于安徽省黄山市歙县清凉峰区域(老竹铺、三阳坑、金川一带),是由安徽茶农创制于明朝,清 …
    2024-02-04 22次阅读查看更多
  • 紫阳毛尖属于什么茶
    紫阳毛尖属于炒青绿茶,未经过发酵,其茶性偏寒,紫阳毛尖的制作工艺为:杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道 …
    2024-02-04 13次阅读查看更多
  • 紫阳毛尖产地哪里
    [制茶的工艺]紫阳毛尖产地哪里
    紫阳毛尖产地位于陕西省安康市紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶,紫阳县环境优良,层峦叠峰,云雾缭绕,冬暖夏凉,气候宜茶。茶园土壤多为花 …
    2024-01-29 21次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么茶属于发酵茶
    红、黑、黄、青(乌龙)茶都属发酵茶,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶,青(乌龙)茶属半发酵茶,黄茶属轻发酵茶。发酵茶的定义:发酵茶是指在 …
    2024-01-29 19次阅读查看更多
  • 绿茶属于不发酵茶叶,红、黑、黄、青(乌龙)茶都属发酵茶,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶,青(乌龙)茶属半发酵茶,黄茶属轻发酵茶。绿茶的 …
    2024-01-29 28次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么绿茶好喝
    好喝的绿茶有很多,但是还是要看个人的口味,公认为中国最好的绿茶是龙井。西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井 …
    2024-01-29 5次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么样的碧潭飘雪
    好的碧潭飘雪是外形紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融,并 …
    2024-01-29 20次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么是野生红茶
    野生红茶,又叫野生古树红茶,属于滇红茶,汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳、悠长。野生红茶的介绍:野生红茶,是选用云南省南部 …
    2024-01-29 34次阅读查看更多
  • 茶艺的基本礼仪,是指茶艺师在泡茶过程中的礼貌和礼节,包括仪容仪表、迎来送往、互相交流的要求和技巧。一个人的仪表穿着得体,不但能体现 …
    2024-01-29 11次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么是红茶
    红茶是一种全发酵茶。红茶还在传统上是西方知道的唯一的茶。西方人比较喜欢红茶。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。红茶 …
    2024-01-29 9次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么是白茶
    白茶属微发酵茶,发酵度大约10%,是勤劳智慧的中国茶农所创制的传统名茶。世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。白茶的具有汤色橙黄、透亮、口 …
    2024-01-29 9次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么是杭白菊
    杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为桐乡地区的特产,杭白菊在中国有悠久的栽培历史。杭白菊花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金,有很高药用价值和延年 …
    2024-01-29 6次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么是凤凰单丛
    凤凰单丛属于广东乌龙茶之一,产自潮州凤凰山区。单丛是众多优异的凤凰水仙品种单株的总称,且各个单株形态和品质各有特点,所以造就了凤凰 …
    2024-01-29 9次阅读查看更多
  • [制茶的工艺]什么是凤凰三点头
    凤凰三点头最早用于绿茶茶艺的冲泡表演中。表演者在注水冲泡时,高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让 …
    2024-01-29 8次阅读查看更多
  • 崂山绿茶的特点
    [制茶的工艺]崂山绿茶的特点
    崂山绿茶的特点:崂山绿茶的色、香、味、形、韵都独具特色,其干茶芽叶饱满、条索紧结利落、呈墨绿润泽,冲泡后其滋味鲜爽独特,豌豆香气浓 …
    2024-01-29 24次阅读查看更多
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