永川秀芽好喝，该茶具有外形紧直、细秀，色泽鲜润翠绿，芽叶披毫露锋，汤色碧绿澄清，香气馥郁高长，滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄明亮的特点。据 …

水金龟的保质期在常温下一般为一年左右，影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度，如果存放方法得当，降低或消除这些因素，茶叶可长时间 …

茶在中国的历史十分悠久，关系到茶的文物十分繁杂，诸如茶人、茶具、茶画、山泉，以及有关的茶文化遗址等等，无一不是茶文物的组成部分。与 …

水果茶是一种天然的养生方式，很多年轻人都喜欢，加入不同的水果有不同的效果，而且在家就可以制作一杯诚意满满的水果茶。准备材料：红茶或 …

茶香，是很多人爱上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍纵即逝与捉摸不定令它更加迷人。闻香不仅仅是辨别茶叶品质的重要途径，也是欣 …

毛蟹茶的特点就是外形、分量和味道方面。茶条紧结，梗圆形，头大尾尖，芽叶嫩，多白色茸毛，色泽褐黄绿，尚鲜润，茶汤青黄或金黄色。毛蟹茶 …

林逋（967—1028），字君复，号和靖，杭州钱塘（今杭州）人。少孤力学，恬谈好古，不趋荣利，隐居西湖孤山，二十年不至城市，种梅养鹤自娱 …

毛蟹茶的鉴别方法是看汤色和看叶底，成品外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀，落入盘中分量感明显，属于品质较好的毛蟹茶。1、看汤色取3-5 …

采摘毛蟹茶的采摘标准，是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，可以采一个顶 …

黑茶有两个类型。一是起源于十一世纪前后。四川绿茶运销西北，交通不便，运输困难，必须压缩体积，蒸制为边销团块茶，便于长期远运。因此， …

毛蟹茶是因为其身披白毫丰富且叶边锐利，样子像毛蟹，因此而得名。毛蟹茶的味道：干茶毛蟹茶外形紧密、砂绿色，颗粒手感好、均匀。香气清高 …

毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一。毛峰的制作方法是杀青，揉捻、烘焙等工艺。毛峰的做法：1、杀青:用直径50厘米左右的桶锅，锅温要先高后 …

武夷四大名丛之一铁罗汉，原产于武夷山慧苑内鬼洞（一说在竹窠岩），是武夷山茶中最早的名丛。早在唐代，铁罗汉就作为民间相互馈赠的佳品。 …

母树大红袍一共有六棵三个品种，雀舌、北斗(1号、2号)，奇丹。位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个 …

武夷的肉桂分类有很多，花香型肉桂、果香型肉桂、花果香型肉桂、奶香型肉桂、桂皮香型肉桂。肉桂又名玉桂，是武夷山原生态茶叶。其最大的特 …

武夷肉桂和大红袍主要区别是外形不同、香气不同、滋味不同等。武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲，大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。区别一：外 …

唐德宗始创茶税在盛唐时期出现了饮茶的空前盛况，王公朝士，无人不饮，无日不饮。那时除了四川和江南地区外，黄河中下游地区饮茶之风也十分 …

武夷岩茶的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种，武夷岩茶的世界，是丰富多彩的，不同 …

武夷山红茶有桐木关正山小种红茶、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等。武夷红茶属全发酵茶，具有独特韵味、花果香味或桂圆干香味。由于桐木 …

“自秦人取蜀后始知茗饮。”（清顾炎武《日知录》）这就是说，原本当做药用或菜食的茶，大约到了秦以后才当做饮料。自秦汉至魏晋南北朝，在 …