一、普洱茶的前发酵和后发酵在普洱茶加工工艺中，发酵是最为核心的一部分。也因为“发酵”，将普洱生茶、普洱熟茶区分开，普洱熟茶需要发酵 …

祁门红茶的起源离不开一个茶人，他就是胡元龙（1836~1924）先生，胡元龙字仰儒，祁门南乡贵溪人。他博读书史，兼进武略，以文武全才闻名乡 …

当年热播的大戏《白鹿原》，让人们通过荧屏看到一个波澜壮阔的大时代背景下发生在白鹿原上的故事。由于从作者、影视基地到演员都以陕西为主 …

男人既可以喝红茶，也可以喝绿茶，但相对而言绿茶更佳，绿茶未经发酵，茶內物质更为自然、醇爽，男人饮用可以解口渴，润喉利咽，同时也能促 …

唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁。”瑞草是神话传说中的仙草，瑞草是美的，茶是瑞草的魁首，茶当然更美。面 …

相传，清朝嘉庆年间，有位木排工梁为镒，年轻时因家境贫困，受雇为别人放木筏，经遂川河入赣江进入长江运送木材到他乡。一次送货途中，不幸 …

绿茶是中国茶叶六大分类之一，是指新鲜茶叶经过杀青、烘干等工艺加工而成的茶叶。绿茶的代表茶种：1、西湖龙井。2、洞庭碧螺春。3、峨眉竹 …

洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用。含味酸，维生素C，接骨 …

武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被 …

醉茶张朝林老校长嗜茶如命，除了工作，就捧着一个大茶缸子喝茶，茶垢子黑黢黢，和他的牙齿一个颜色。我不看好他的牙齿，总以为他黑黢黢的牙 …

斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩，具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。斗茶介绍 …

发酵牛蒡茶牛蒡经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序经精制制成的茶，就是发酵牛蒡茶，发酵牛蒡茶分为低温发酵和中温发酵两种。发酵牛蒡茶 …

江南四大才子江南四大才子也称为“吴门四才子”，除文徵明外，还包括唐伯虎、祝枝山和徐祯卿三位，他们都生活于苏州，是才华横溢、性情洒脱 …

千两茶，是始创于清道光年间的湖南省安化县江南一带。清道光元年(1821年)之前，陕西商人到湖南安化采购黑茶，为骡马运输方便，减少茶包体积 …

饮茶已经是中国人的一种习惯了，看书读报离不开茶，生意洽谈离不开茶，婚丧嫁娶离不开茶，那么什么时间喝茶是最好的呢?1、一日之计在于晨， …

在汉魏南北朝时期以前，人们是嚼茶或用茶泡水喝，方法简单，还没有形成茶道。唐代茶圣陆羽在《茶经》里肯定为：“茶之为饮，发乎神农氏。” …

脾胃虚寒者、幼婴、孕妇、经期女性忌喝，否则会伤胃。金银花偏寒，饮用过多金银花对身体也会造成损伤，特别是脾胃虚寒者，食用后更是对肠胃 …

松针茶不适合少年儿童或者血压过高的人群饮用。松针茶，外形舒展挺直似矛，色泽翠绿。嫩香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜双醇和，叶底嫩绿鲜活 …

男人喝玫瑰花茶有行气解郁，消除压力，促进睡眠的好处，其次玫瑰花茶中富含黄酮、酚类、生物碱、氨基酸、芳香物质等，男人饮用具有调理肠道 …

杭白菊性凉，体虚、脾虚、胃寒症患者及容易腹泻者不要饮用。过敏体质的人不适合饮用杭白菊，如果要饮用最多只能泡一两朵试试，不应过量饮用 …