肉桂茶属于乌龙茶，其茶内富含咖啡碱、茶多酚等物质，素食人群、肠胃虚弱及吸收能力差的人不能喝，以免影响消化功能，重度失眠者、神经衰弱 …

祁门红茶的存放一般采取袋储存法、罐储存法，祁门红茶也可以冷冻保存，一般红茶常温上存放就可以，保质期以一年为准，时间长了，红茶特有的 …

碧螺春的另一个名字叫吓煞人香，说起它的名称之来历，这里面还有个趣味盎然的故事：碧螺春原名吓煞人香，一定会觉得这个名字怪怪的，是怎么 …

六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶可以长久存放，此类茶叶均为后发酵茶或后期陈化的茶叶，其茶內富含果胶、糖分、氨基酸等， …

弘治十五年（1502）的《徽州府志·土产》记载，“近岁茶名细者有雀舌、莲心、金芽，次者为下白、为走林、为罗公，又其次者为开园、为软枝、 …

轻轻茶的作用和功效：轻轻茶属于黑茶，是利用荣获国家科技进步二等奖的科学技术萃取出的黑茶金花精华，轻轻茶健脾开胃、缓解脂肪、促进消化 …

碧螺春的鉴别要从色、香、味、形四个方面入手。外表绒毛多显绿色，香气悠远、口味甘甜的碧螺春为佳品。碧螺春的鉴别：1、看外观色泽，没有 …

碧螺春并不属于乌龙茶，是绿茶的一种。洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。清代王应奎《柳 …

普洱茶会影响睡眠，普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，成品茶分为生茶与熟茶两种，其茶內富含咖啡碱、茶多酚等物质，过度饮用 …

铁观音茶叶保存用冷藏，铁观音属于半发酵的茶叶，对于半发酵中的清香铁观音可密封包装，然后放置于冰箱冷藏存放，温度保持在5℃左右即可， …

中国自古是礼仪之邦，以茶待客更是一种文化，同时也形成了相应的茶礼仪，那么我们泡茶的时候有哪些讲究呢，今天滴香寻源网为大家科普泡茶、 …

台湾是我国产茶大省，其茶叶品种丰富多样，且品质优良，有冻顶乌龙、蜜香红茶、东方美人茶、文山包种茶、梨山茶、大禹岭高山茶、人参乌龙茶 …

茶叶感官审评是通过人的感官如视觉、嗅觉、味觉、触觉，从而对茶叶的形状、色泽、香气及滋味进行品质鉴定的过程，是确定茶叶品质优次和级别 …

对于绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶，需密封包装后放入冰箱冷藏储存；红茶、发酵程度高的乌龙茶，使用铝箔袋加铁罐密封装好，然后放置于干燥阴凉 …

因为中国人自古以来就是一个非常注意规矩和礼仪的国家，所以无论在什么事情上，都非常的精致。不仅泡茶上面发明出来了很多的器具，而且也是 …

碧螺春隔夜不建议再饮用了，其中的细菌含量非常高。隔夜或长时间放置的茶汤会产生泛着金属光泽的东西，这是多酚类物质被氧化的产物，和金属 …

黑米薏米粥虽然可以补充身体能量与营养物质，但并不是所有人群都适合的，对于消化能力差、肠胃虚弱的人禁忌多食，其次火盛热燥者、身体有恙 …

碧螺春的保存方法是放在干净无异味的容器中、干燥防潮和避光处。碧螺春的保存方法：1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味，以防茶叶串味变质 …

绿茶、清香型乌龙茶、黄茶需要冷藏保存，此类茶叶发酵程度低，茶內物质活跃，且易受到氧化的影响而变化，其次温度、光照也会成为存茶的威胁 …

白霜雾毫好喝，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵。白霜雾毫的介绍：白霜雾毫，主产安徽舒城县万佛湖上游山区晓天白桑（ …