一则：相传在西汉末年，蒙山寺院有位普慧禅师，种了七棵茶树，岁岁采茶，年年发芽，产量极微，但效果甚佳，因此得名仙茶、甘露；二则：很久 …

白茶越陈越香，但年份越高的白茶价格越昂贵，且市面上数量较少，因此存上一批白茶，等待时间施与白茶奇妙的魔法，不仅别有意趣，也是一个能 …

冲泡绿茶的水温为80~85℃（开水晾置后的温度），绿茶为不发酵茶，茶內包含自然物质，且口感鲜爽，其次绿茶多为鲜嫩芽叶制成，水温过高易使 …

茶作为传统国饮，有很好的养生功效。秋天一到，许多女性的皮肤都会出现干燥、身体机能下降的现象，此时饮茶不仅可以去燥防乏，更能保护肠胃 …

铁观音茶，中国十大名茶之一，属于青茶类（乌龙茶），原产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音一直以来，在市场也表现良好，受到了各界茶友的 …

任何事物都有双面性，物极必反的道理大家都懂，茶叶亦如此，那么长期喝普洱茶的副作用是什么？1、普洱茶中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很 …

张岱《陶庵梦忆》记载：“泉实玉带，茶实兰雪、汤以旋煮，器皿时涤，无秽器、其火候，有天合之者”。这里边说明了明末茶艺与茶道的一个特点 …

在潮汕有句话叫“宁可一日无米，不可一日无茶”，在潮汕有一种茶当地人家中必备，那就是单丛，单丛一般也指的是凤凰单丛，而凤凰单丛则是一 …

碧螺春属于绿茶类，由采摘鲜嫩芽头加工制作而成，且不经过发酵，一旦吸附异味、潮湿就容易变质。这个时候保存方法就至关重要，那么碧螺春怎 …

竹叶青茶用80~85℃水温冲泡，竹叶青属绿茶类，茶內物质丰富，细嫩程度高，不宜高温冲泡，冲泡时先将6g竹叶青茶投入玻璃杯中，先沿着杯壁冲 …

坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。乡村有乡村的幽静，闲适。成事有城市的热闹，烦躁。生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木 …

准备5g正山小种红茶、一壶开水、一只白瓷盖碗，先将开水冲入茶具、盖碗之中并烫洗干净，将5g正山小种红茶投入盖碗中，接着开始冲水（水温为 …

经常喝茶的朋友，细心观察，就会看见茶叶上会附着毛茸茸的毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有毫毛？茶毫毛多就一定是好 …

古人云“淡茶温饮最养人”，饮茶不宜过浓，经常喝浓茶容易对人体造成3大危害。① 浓茶对心脏的影响据分析，茶叶中含有2%~5%咖啡因，浓茶中 …

准备8g漳平水仙茶（一小块）、一壶开水、一只白瓷盖碗，先用开水将茶具全部烫洗一遍，然后把洁具之水倒掉，将8g漳平水仙茶投入到盖碗中，接 …

玫瑰花茶具有魅惑的外表，代表着爱情，更有鲜花浓郁甜美的芳香，因此一直深受女性喜爱。尤其是广东、上海、福建地区都嗜饮玫瑰花茶，而饮用 …

武夷岩茶大红袍极爱吸异味，其保存环境更怕潮湿、高温和光照。烘烤加工的武夷岩茶成品茶极为干燥，用手指轻轻一捻即碎，是茶叶的最佳保存湿 …

中国自古就是“礼仪之邦”，以礼相待，待客之道自然是蕴含了深厚的文化积淀，而茶文化便是其中之一。以茶待客是我们接触到最多的场景，客人 …

有金花的黑茶需要洗，黑茶属于后发酵茶，而黑茶中的金花是在一定的温度和湿度产生的天然菌种，而并非人工，在冲泡时洗茶对于金花的存量并无 …

爱喝茶的朋友，在生活中都会发现这样的问题：越是贵的茶就越清淡，越便宜的茶叶味道越浓。这对于 "口味重“的茶友来说很不理解，那这到底是 …