绿茶的“矫情”是大家有目共睹的，它在常温未密封状态下很容易氧化，表现为发黄，茶友们都知道绿茶是不发酵茶，它是有一定保质期的，但对于 …

西湖龙井是“中国十大名茶”之首，其制作历史十分悠久。始于唐朝，得名于宋朝，闻名于元朝，发扬于明朝，到清朝就更加兴盛了。西湖龙井以“ …

乌龙茶不需要洗茶，乌龙茶是经半发酵工艺制成，茶內富含氨基酸、茶多酚、维生素等有益物质，这些营养精华大多都属水溶性物质，一旦与热水接 …

乌龙茶用100℃的水温冲泡，乌龙茶属于半发酵茶，茶內富含多种营养成分以及芳香物质，因此在冲泡时需先将烧开，然后使用100℃的水冲泡，高温 …

酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。李清照《鹧鸪天 寒日萧萧上琐窗》我想，再也没有一个朝代能像宋朝那样，把“生活品味”视为最高层次的追 …

花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，经常饮用花茶可以起到愉悦心情、清 …

影响茶叶品质的环境条件包括水分、温度、氧气和光线等，储存时一般需要尽量选择避光、防潮、通风和无异味的地方为好，也需要隔绝茶叶与空气 …

茶是现代人不可或缺的生活调味剂，然而茶并不是可以随便乱喝的，若不注意一些喝茶的方法，不但不会有任何好处，还会对我们的健康产生不良的 …

先准备泡茶用具：白瓷盖碗、公道杯、茶杯（品茗杯）、茶巾、煮水壶、茶滤等， 然后用煮茶壶将水烧开，用开水把茶具烫洗一次，之后将8g铁观 …

辨认香精茶为了给陈茶增香，“黑心”茶叶商贩会在茶叶里喷洒一些香精。香气浓郁的花茶中不乏香精，比如向茉莉花茶中添加茉莉花香精，向菊花 …

关于茶叶的最早发现，是在距今3540万年前景谷的宽叶木兰化石的出土，从而为为印证茶树的原始产地提供了可靠的依据，景谷成为茶树发源的中心 …

茶器：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶巾、茶滤、茶夹盖碗容量：110毫升茶量：台湾乌龙茶8g水温：100℃是否洗茶：不洗（可根据实际情况选择） …

陈皮的保存最好离墙、离地、离顶进行存放，环境要干净、干爽、卫生，温度湿度适宜。最适宜的陈化温度20℃至30℃之间，建议在25℃。高温控制 …

准备：一只白瓷盖碗（110ml）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等投茶量：碎银子8克（5~10粒左右）用水：纯净水、山泉水水温：100 …

通常运动后会有大量流汗、心跳加快的状况。此时人体运动机能还没有完全平复下来，血液循环较快，身体水分和盐分会大量流失。心脏负担较重， …

茶兴于唐代，盛于宋代，茶起源于中国，茶为国饮，关于茶文化的起源，自由"茶之为饮，发乎于神农氏，闻与鲁周公，兴于唐，盛于宋，发展与明 …

茶叶采摘的好坏不仅关系到茶叶的质量、产量和经济效益，还关系到茶树的生长发育和寿命，所以在茶叶的生产过程中，茶叶的采摘特别重要。茶叶 …

用具：一只盖碗（白瓷盖碗）、一壶开水、公道杯、茶巾、品茗杯（茶杯）等主泡器：白瓷盖碗（110ml）投茶量：水仙茶8克（用电子称称取）用水 …

西湖龙井是中国十大名茶之首，素有“绿茶皇后”之称，有色绿、香郁、味醇、形美的特点，因此受到茶友的追捧喜爱。当然还有一重要的原因，就 …

晒红茶用100℃水温冲泡，晒红茶是在云南传统晒青毛茶基础之上，汲取了现代红茶的工艺特点和传统普洱茶的陈化技术，从而形成全新特点的红茶 …