称取8g普洱生茶，然后准备一只白瓷盖碗和一只公道杯，使用开水将茶具烫洗一遍，将普洱茶投入盖碗中，沿着盖碗边缘定点注水（七分满），注水

普洱生茶是只经过杀青，而不经过发酵制成的茶叶，普洱生茶内含物质丰富，具有促进代谢，生津解渴，清醒大脑的效果，而熟茶是渥堆发酵制成的

云南茶叶有很多，普洱茶、滇红、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大关翠华贡芽、镇沅马镫茶、绿春玛玉茶等。云南著名茶叶：1、滇茶，顾名

柑普茶是后发酵茶，柑普茶是选用新会柑为原料，搭配一定量的普洱熟茶，经特定的工序制成，是新会柑与普洱熟茶的结合产物，既有熟茶的醇厚，

普洱生茶分为散茶和紧压茶，散生茶就是晒青毛茶，即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可；紧压茶就是晒青毛茶经过压制，制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。一般紧压茶是不分等级的，但有高、中、低三个档次。生茶在制成之后，一般要经过长时间的自然发酵，使茶的味道更加柔和。这个过程一般为5年以上，时间

困鹿山古树茶风格独特，有别于云南普洱茶三大产区内的绝大多数普洱茶，既不像班章阳刚霸气，也不似易武阴柔绵长，更不似勐库浑厚气重，而是以“雅”著称。困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁，但较同类普洱茶来说，茶汤不厚重，不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

因村中至今仍存活有迄今1700年的野生型过渡普洱茶茶王树而闻名中外。清末，邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一。邦崴地区气候环境好，十分适宜茶树生长，使得茶叶的品质也好，邦崴古茶山的普洱茶香气高锐持久，香甜饱满，是云南大叶种特有的独特香型。

新的普洱生茶滋味强烈且青涩，茶气强，此阶段适合泡品饮，而老普洱生茶经过长时间的陈放，煮茶能够使得茶叶内的物质更多，更为充足的溢出，从而使得口感更加饱满，滋味更加醇厚，总之

普洱生茶是只经过杀青，而不经过发酵制成的茶叶，普洱生茶内含物质丰富，具有促进代谢，生津解渴，清醒大脑的效果，而熟茶是渥堆发酵制成的

月光白又名月光美人，也被称为月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主产于云南省思茅地区，其采摘手法独特，须在月光下制作，每批茶叶的粗制要在一天内完成。

开展普洱茶产业宣传策划，是市委高层高位推动媒体深度融合的一次具体实践，也是全市宣传战线推动思想观念、领导方式、组织方法、工作作风‘四个变革’的一个鲜活案例。12月

云南最早种植茶树的地区是临沧，临沧茶区位于在云南西南部，是普洱茶的三大茶区之一，其中，“锦绣茶祖”是目前公认的，有据可考的，最古老的一株茶树，树龄高达3200年以上，而这颗茶树便位于临沧市凤庆小湾镇的锦秀村，从而可见临沧的种茶历史较为悠久。

清朝时期，普洱茶除了大量进藏之外，还被列为贡茶，并视为进贡珍品。“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。人头茶即金瓜贡茶，金瓜贡茶因其形似南瓜和元宝，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制，故名 "金瓜贡茶 "。