1、信阳红茶的起源 信阳红茶是中国四大名茶之一，起源于河南省信阳市。相传，清朝光绪年间，当地有位叫张三祥的农民，在采摘完绿茶后不小心

摘要：信阳毛尖是中国著名的绿茶品种，也是世界茶文化的瑰宝。本文从四个方面阐述了信阳毛尖的历史与文化，包括其产地和起源、制茶工艺、品

1、信阳红茶的历史和文化 信阳红茶是中国传统名茶之一，起源于清朝乾隆年间。当时，信阳地区的农民开始种植并制作出了一种新型红茶。经过多

1、信阳红茶的历史渊源 中国茶文化源远流长，其中信阳红茶也有着悠久的历史。据史书记载，早在唐代，信阳地区就已经开始种植茶树，而信阳红

1、信阳红茶的产地和历史 信阳红茶是中国传统名茶之一，主要产于河南省信阳市。据史书记载，早在唐代就有人在此地采摘制作红茶。而真正将信

信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。

金刚碧绿，河南名优特产，于1984年研制。金刚碧绿茶生长于金刚台顶峰1000米~1300米海拔周围，为商城乃至信阳海拔最高茶叶生长环境。金刚碧绿外形扁直挺秀，色翠显毫，肥壮紧直，形似龙井，神为毛尖；汤色嫩绿清亮，香气清雅，滋味鲜爽。产于大别山主峰金刚台。1990年在河南省名优茶鉴定会上被认定为河南省新名茶。

香山翠峰为新创名茶，属绿茶类，产于新县香炉山一带。特级采一芽一叶初展，一级采一芽二叶初展，其成品茶条索弯曲，白毫显露，色泽翠绿，香气鲜嫩，汤色鲜艳，滋味鲜浓，叶底嫩匀成朵。

车云山毛尖是我国传统名茶，车云山茶文化历史悠久，早在唐朝时，车云茶就为贡品。车云毛尖以“外形紧细圆直，锋毫显露，内质香高味浓，叶底嫩绿明亮，饮后回甘生津，栗香持久”而享誉中外。在1915年曾参加巴拿马国际博览会赛展。

从2010年开始，信阳茶叶在信阳毛尖之外，又添一成员“信阳红”。2009年12月27日，卢展工到信阳视察时，指出信阳要加大夏秋茶采摘力度，尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以开发信阳红茶加工。信阳红茶可与武夷山红茶银骏眉媲美！