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标签:杂粮酒 总共有 3 条记录

邓子均大义献方, 五粮液文化故事

1954年4月一个下午, 四川宜宾城北二坎子老魁顺茶馆里,一位松形鹤骨、气质非凡的老者临窗抿茶,凝视窗外岷江两岸杨柳依依、江水滔滔。偶尔有客进店,总对这位老者躬身,尊敬地道一

2023-03-01 14:33:56

五粮液的前世今生,陈氏秘方,邓子均

上个世纪50年代,邓子均把五粮液的陈氏秘方捐给了国家,上上个世纪,五粮液还不叫五粮液,在老百姓眼里它叫杂粮酒,在上层社会它叫姚子雪曲,直到1909年,陈氏秘方传到了邓子均这一代

2023-01-04 08:28:53

邓子均

邓子均购买了“温德丰”酿酒作坊,民国初年更名为“利川永”酒厂。不断改进烤酒技术,使质量不断提高,1952年,新中国成立,宜宾专卖公司国营酒厂成立时就着手恢复“五粮液”生产再经酿酒工人不断优化,1956年被评为全国八大名酒之一。

2021-10-22 17:50:02
邓子均
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子均邓公液
子均邓公液

一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂;1925年创立五粮秘方;1932年定名注册五粮液;1952年献秘

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邓子均传承
邓子均传承

邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土,最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸,富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤,水中金属物质含量极低,硬度小,实为天然软水,非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边,同用一个地域的古老地下泉水源。

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稻花香
稻花香

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,

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叙府
叙府

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

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