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凤凰单丛
单株采收,单株制作

凤凰单丛

凤凰单丛又名“广东水仙”,属条形茶,为历史名茶,是凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。
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外形
滴香寻源,寻绿茶,凤凰单丛汤色
汤色
滴香寻源,寻绿茶,凤凰单丛叶底
叶底
 
 
 
 
 
  • 紧结壮直、匀整
  • 黄褐、油润有光
  • 深黄明亮
  • 清香细锐持久、具天然花香
  • 甘醇爽口、有鲜明花香
  • 绿腹红镶边、肥厚软亮
 
 
 
 
  • 紧结壮直、匀整
  • 黄褐色、尚润
  • 金黄清澈
  • 清高花香、持久
  • 浓醇爽口、有明显花香
  • 明亮柔软、绿叶镶红边
 
 
 
  • 紧结、匀净
  • 黄褐
  • 清黄
  • 清香尚长
  • 醇厚尚爽、有花香味
  • 尚软尚亮

类目

中国六大名茶之一 · 乌龙茶 · 性平

产地

产于中国广东省潮州市凤凰山

人群

肥胖者血脂较高者肚子胀、消化不好者口干舌燥、嘴唇干裂者

功效

健胃消食润肤润喉,生津解热消脂减肥,促进新陈代谢降低血脂,降低胆固醇,防止肝脏脂肪堆积

工艺

冲泡

存储

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
延伸阅读:
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