首页/知识/茶叶知识/茶叶的文化/正文

茶点和茶的搭配

来源: 原创
作者: 源源
2023-01-11 23:24:33
次阅读

茶点和茶的搭配

茶点和茶的搭配素有“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”的说法,即以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶,其次茶常见的茶点搭配还有瓜子、盐豆、笋丝、糖果、酥类、蜜饯等。

茶点通常以形小、量少、质优著称,精致美观、口味繁多、品类丰富。按种类大致可分为六大类:糕类、饼类、酥类、糖类、果品类、肉制品类。

茶点和茶的搭配

如绿茶品种虽多,但共同点是味道淡雅,色泽清爽。所以茶点的搭配也应该遵循它的特点,味道以清鲜淡爽为好,不应过浓过郁,否则茶点盖茶味,就体会不到绿茶原有的韵致了。

如水煮花生、毛豆、淡盐水浸渍的各种豆类、清油酥点以及如凤梨酥、菠萝酥、月饼等虽甜却甜得有节制的甜点,都是绿茶的“好伴侣”。

当然红茶也可配一些蛋糕类食品。毕竟红茶进入西方已有很长一段历史,奶油蛋糕、水果派以及各种奶酪制品都是被实践检验过的。

茶点和茶的搭配

茶、茶点的选择搭配,是刻意为之,而并非随心所欲。

食味与茶味相合。以绿茶、白茶、青茶、红茶、黄茶黑茶为主的六大茶类,

它们的内在茶性、茶味各有特色,

所以不同的茶类,搭配不同茶点的味感也各有不同。但一般可以参照“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”。

既是一门技术,也是一门艺术。

关注我们,了解更多茶叶、白酒、好物资讯

茶点和茶的搭配查看地址:https://www.dixiangxunyuan.com/chawenh/621.html了解知识。

延伸阅读:
展开全文

八位大师小罐茶什么梗

宋聘号普洱茶历史

相关茶叶
一香一茶一酒一人生
爱茶也爱酒!了解更多茶叶识
知识共享快速准确全面
滴香寻源~茶酒知识让你更懂生活
  • 1、红茶排行 红茶是一种经过严格科学制作而成的优良茶品,其种类和品质不同,所表现出来的口感和韵味也不尽相同。按照国际茶行业标准分类,
    0次阅读
  • 1、老红茶的历史和品种 老红茶是一种经过特别加工处理,口感独特的中国红茶。它起源于福建省武夷山区域,经过了数百年的演变和发展,形成了
    0次阅读
  • 林徽因:从传奇女性到绿茶文化现象
    引言林徽因,名字熟悉而又神秘。她是中国近现代文化史上知名的女性,也是20世纪中国花卉艺术与室内设计的先驱。同时,她的传奇人生也成为了
    0次阅读
  • 龙井茶与绿茶:品味不同的茶叶之旅
    龙井茶与绿茶,品味不同的茶叶之旅茶是中国文化的一部分,中国的茶文化源远流长。龙井茶和绿茶是中国最著名的茶叶之一,许多人都喜欢品尝它
    0次阅读
  • 绿茶关山越,品味中国文化之美
    绿茶关山越的历史和文化背景绿茶关山越起源于中国南方的福建、广东和台湾地区,是一种典型的绿茶。根据历史记录,这种茶品的生产可以追溯到
    0次阅读
  • 绿茶慧慧带你领略中华茶文化之美
    中华茶文化的历史渊源茶文化源远流长,中国八大发明之一的茶叶,已有数千年的历史。最早的茶叶发源于中国云南、四川、贵州等省份。在唐代,
    0次阅读
  • 绿茶季节,清香扑鼻,品味秋日的温暖与浪漫
    绿茶季节的清香扑鼻,品味秋日的温暖与浪漫秋季来临,万物凋零,人们开始迎接一年中最美的季节。而在秋日的柔和阳光下,绿茶季节也拉开了帷
    0次阅读
  • 绿茶汤色,清新脱俗,与你一同品味自然之美
    绿茶汤色,清新脱俗,与你一同品味自然之美绿茶是一种非发酵茶,亦称青茶。它制作精细,色泽绿润,清香幽雅,味道鲜爽。而绿茶的汤色更是让
    0次阅读
  • 如何用新鲜茶叶做出美味绿茶?
    如何用新鲜茶叶做出美味绿茶?绿茶是一种非常健康的饮品,具有许多益处,如降低胆固醇、增强免疫系统等。使用新鲜茶叶制作绿茶会使其更加美
    0次阅读
  • 潮流品味  品红茶,享生活
    1、红茶的起源 红茶,是中国茶文化中的一大类,起源于我国福建,后由福建进入印度洋周边国家及欧美地区。据传,红茶的制作起源于1826年前后
    0次阅读
  • 红茶物语:那些沉淀在茶杯底的故事
    1、红茶物语的起源 红茶源于中国的福建省,起源于17世纪。当时,福建省宁化地区的茶农开始尝试发酵茶叶,以便保持茶叶的新鲜度并改善其口感
    0次阅读
  • 红茶滇红:品味中国大红袍之都的茶香之旅
    红茶滇红:品味中国大红袍之都的茶香之旅 1、探访中国大红袍之都 中国茶文化源远流长,以四川省武夷山为代表的红茶产地更是享誉全世界。当
    0次阅读
  • 品一口红茶:从茶园到茶杯的礼赞
    1、茶树与茶园 红茶是源于中国的,伴随着无数代人的进化与耕作,已经形成了特有的品质与品味。要品一口好茶,首要的就是茶叶的品质与处理。
    0次阅读
  • 花红茶之香,品味纯正禅意:探寻花红茶的历史与文化
    1、花红茶的历史 花红茶是一种具有中国特色的茶叶,起源于福建泉州,是在福建省南安市白沙镇较为独特的茶叶加工技艺和传统工艺的基础上创制
    0次阅读
  • 橙色与红茶的融合:品味美好时光
    1、橙色与红茶的融合 橙色和红茶作为两种独立的元素,自身就具有许多美好的含义和象征意义,而它们的融合更显出它们的独特之处。橙色代表的
    0次阅读
  • 走进中国茶文化:乌龙茶与红茶的不同之处
    走进中国茶文化:乌龙茶与红茶的不同之处 1、产地和种类 乌龙茶和红茶都是中国茶文化中的代表,但它们产地和种类却存在很大差异。 乌龙茶主
    0次阅读
  • 红茶分享:探索咖啡以外的饮品文化
    1、红茶的历史 茶叶起源于中国,据说最早的茶叶来源于叶底花的树种。随后,茶叶传入印度和斯里兰卡,发展成为当地的主要农作物。而红茶是在
    0次阅读
  • 品味醇香金骏眉:独具匠心的红茶佳品
    1、品味醇香金骏眉的历史和产地 金骏眉,指的是福建武夷山一带生产的一种红茶。据史书记载,早在1725年,金骏眉就已经被列为燕京八大名茶
    0次阅读
  • 三道红茶:探寻不同品种与文化的奥秘
    1、红茶的起源与种类 红茶是指在茶树新梢、嫩叶上长出的两片叶子和一个芽,经过萎凋、揉捻、发酵和烘干等工艺制成的茶叶,其颜色偏红,故名
    0次阅读
  • 红茶之王:铁观音的起源与传承
    1、铁观音的起源 铁观音是中国传统名茶之一,起源于福建省武夷山地区。根据传说,清代乾隆皇帝曾在武夷山游玩时喝到一种特别的茶,感觉十分
    0次阅读
  • 日月潭红茶:深度品鉴台湾茶文化的美味之旅
    1、日月潭红茶的起源 日月潭红茶,顾名思义即是在台湾的日月潭地区种植和制作的茶叶,被誉为台湾最优质的红茶之一。这种茶叶的起源可以追溯
    0次阅读
  • 探寻中华文化之路:揭秘功夫红茶的历史与传承
    1、功夫红茶的起源 功夫红茶,是中国茶文化中的一个瑰宝。说到功夫红茶,我们不得不提到福建省武夷山市的岩茶。相传,岩茶是由明朝的张一元
    0次阅读
  • 中华茶文化:普洱红两茶的营养与历史
    1、普洱红两茶的历史 普洱红两茶都是中国茶文化中历史最为悠久的茶品之一。普洱茶起源于云南,是世界茶文化中最为具有代表性的茶之一。历史
    0次阅读
  • 牛奶红茶,带你品味英式下午茶
    1、英式下午茶起源 英式下午茶源于19世纪英国贵妇人们的一种社交方式。当时,午餐时间较早,晚餐又较晚,下午茶成为了一种缓解饥饿感的方式
    0次阅读
  • 查看更多
加载更多
酒逢知己醉,茶遇知音香
懂白酒更懂生活
寻白酒更多知识,白酒都有哪些香型?
了解白酒品牌、产品特色及企业文化!
点击查看
子均邓公液
子均邓公液

一个世纪的经典味道 子均邓公液 是五粮液的创制人—邓子均之嫡孙邓真远创立的高品质白酒品牌。邓子均于1911年开办利川永酒厂;1925年创立五粮秘方;1932年定名注册五粮液;1952年献秘

点击查看
邓子均传承
邓子均传承

邓子均传承酒生产产地在宜宾,这里拥有得天独厚的弱酸性紫红土,最宜作为五粮浓香工艺的筑窖及窖泥培养土。粘性强、微碱弱酸,富含多种矿物质。加之地下水经砂岩自然过滤,水中金属物质含量极低,硬度小,实为天然软水,非常有利于发酵的1000多种微生物的生存。生产基地都在三江之边,同用一个地域的古老地下泉水源。

点击查看
稻花香
稻花香

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,

点击查看
叙府
叙府

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

点击查看
0
顶部