滇红故乡指的是云南省临沧市的凤庆县，凤庆地处临沧市西北部，滇西纵谷南部，境内群山连绵，山川相间，其茶区共有古茶树群落5 6万亩，其中 …

单枞茶鸭屎香属于乌龙茶，茶性平和，是六大茶类之一，单枞茶鸭屎香的产地为广东省潮州市凤凰镇乌岽山，而鸭屎香是凤凰单丛的名种，亦是单丛 …

被称为滇红故乡的是凤庆县，风庆县属云南省临沧市，位于临沧市西北部，在山势地形上处在老别山北部，与云县接壤，地图形状呈椭圆形，南北走 …

茶泡饭是把茶汤倒入米饭之中，茶泡饭是先用开水将茶汤泡制好（一般采用煎茶的方式），其次准备一碗蒸熟并放凉的干米饭，之后沿着碗边将茶汤 …

白牡丹是采摘一芽一叶或一芽两叶初展为原料制成，而寿眉是采摘一芽二叶开展或者一芽三叶（芽叶连枝）为原料制成，采摘时间上白牡丹比寿眉早 …

白茶中贡眉的等级比寿眉高，贡眉最初采用的原料是菜茶或大白茶，用菜茶做的贡眉要求采摘一芽二三叶，然后经过萎凋、干燥工序制成，而寿眉的 …

巴达山普洱茶叶片呈椭圆形，叶面拱起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，其干茶条索黑亮紧结，山韵饱满，口感类似布朗山茶区，苦涩明显， …

中国红茶于1610年流入欧洲，1662年，由当年的葡萄牙凯瑟琳公主随嫁进入英国宫廷，并率先在英国皇室生活中成为流行的健康饮品，在1689年，英 …

中茶7572普洱茶指的是勐海茶厂以七级茶菁为原料，采用1975年研制的配方，出品的中茶牌普洱茶，7572又名唛号、唛头、茶号，通俗点说，是用数 …

中茶7542普洱茶指的是勐海茶厂以四级茶菁为原料，采用1975年研制的配方，出品的中茶牌普洱茶，7542亦称唛号，其中数字75代表1975年研制的普 …

生普洱茶的醒茶分为干醒、湿醒两种，干醒即将生普洱茶撬散，然后放置在通风透气之地，使叶片自然呼吸，散去茶叶中的杂味，最后将其放入紫砂 …

不同的茶叶都有其适配水质，泡茶则需要采取依茶配水的原则，如清香型茶叶和新茶一般可选用纯净水、蒸馏水等类型水，更能体现茶的清雅、清爽 …

红茶属于全发酵茶，茶性温和，具有润燥解乏、暖胃抗寒之作用，适宜春、秋、夏、冬四季饮用，并无特殊限制，春天饮用红茶可舒缓情绪，缓解急 …

1960年之前普洱茶采用石头模具生产饼茶，并未生产铁饼，直到70年代，下关茶厂率先开始用机器生产紧压茶饼，以其坚如铁、状如饼而得名，并取 …

普洱茶是从2007年开始包装有生产日期，2007年4月10日，普洱市正式出台《普洱茶加工技术规程》，明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产 …

春季、夏季、秋季、冬季都能饮用普洱茶，普洱茶内质丰富，日常饮用普洱茶具有提高免疫，促进代谢的好处，但禁忌饮用浓茶。而糯米香普洱茶是 …

普洱茶分为人工渥堆发酵（熟茶）和自然发酵（生茶）两种方式，人工发酵是近代云南发明的制茶工艺，是将晒青毛茶通过渥堆发酵的方法快速发酵 …

桃花茶通便的正确喝法：准备一个透明玻璃杯（300ml左右），一壶开水，5颗桃花茶，先用开水将杯具清洁干净，将5颗桃花茶投入玻璃杯中，接着 …

普洱茶不是任何地方都可以生产，GB T22111-2008《地理标志产品-普洱茶》规定：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并 …

普洱茶中老曼峨茶的苦感最为强烈，苦亦是老曼峨茶的鲜明特征，老曼峨乃至整个布朗山茶区中从老曼峨引种繁衍的茶都被称为苦茶，在普洱茶界， …