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正山金骏眉的茶汤偏红色茶汤

来源: 原创
作者: 源源
2022-04-14 09:55:00
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正山金骏眉的茶汤偏红色茶汤

正宗的金骏眉茶汤为金黄色,而且透亮,但非正山金骏眉的茶汤则为偏红、红艳色茶汤,因此需要注意区别,其次品质较好的正山金骏眉从第一泡到最后一泡,汤色基本都保持一致,均为金黄色,而并非偏红色,同时正山金骏眉也极为耐泡,一般可冲泡10次左右。

正山金骏眉的茶汤偏红色茶汤

如何辨别真假金骏眉:

1、香气

香气是茶叶与水分、温度接触的结果,真品金骏眉与“山寨版”金骏眉由于品种、产地、季节、加工方法的不同,香气的类型、香气的纯异、香气的高低、香气的长短是不一样的。

真品金骏眉:香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久。

“山寨版”金骏眉:虽也有红薯香,但较真品比香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味。

正山金骏眉的茶汤偏红色茶汤

2、汤色

真品金骏眉:汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈。

“山寨版”金骏眉:汤色暗红、有悬浮物、透明度差。

正山金骏眉的茶汤偏红色茶汤

3、滋味

茶汤人口,茶水圆滑,茶味甘润、醇厚为佳。苦涩味重、味淡者为劣。

真品金骏眉:滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久。

“山寨版”金骏眉:滋味淡薄,茶汤人口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。

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金骏眉是名茶吗

金骏眉泡开后的样子

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