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苦荞茶哪的产地最好

来源: 原创
作者: 源源
2022-04-14 09:52:00
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苦荞茶的产地为四川凉山、山西左云等地,苦荞茶是筛选优质苦荞麦种子,经烘烤制成的饮品,学名鞑靼荞麦,苦荞茶产地众多,其中以凉山苦荞、雁门苦荞较为显著,不仅在产量上具有优势,其次在工艺、口感上较为考究,成品茶颗粒饱满,麦香馥郁且耐泡度高。

黑苦荞亦称为黑珍珠苦荞,集八大营养素于一身的谷类作物,多生长在高海拔的无人区域,籽粒呈棱锥形,粒色成熟好的呈黑色,生育期很长,产量极低,但营养指标非常高。

其生物类黄酮芦丁含量是普通苦荞的3-5倍,含有丰富的亚油酸、芦丁、微量元素。

凉山苦荞

凉山具有独特的地理优势和气候条件。年均气温14℃—17℃之间,日照时数在2000—2400小时之间,日照辐射总量达120—150千卡/C㎡·年,年降雨量1000—1100毫米,无霜期230—306天,日照充足、雨热同期、年温差小、日温差大、病虫害少。

海拔2000米以上的高寒地区,远离工业和城镇生活区,大气清新、水质洁净,环境良好,是种植绿色、有机苦荞的理想净土。

凉山苦荞麦含有19种氨基酸,且含量高、组分好、结构优、易吸收,含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、B1、B2,钾、钙、镁、铁、铜、锌、硒等人体所需的微量元素。尤其是芦丁、叶绿素成份为苦荞所独有。

雁门苦荞

雁门苦荞产于雁门一带海拔1800米上的高寒山区,位于中国第二阶梯地带。雁门一带土壤肥沃,以黄色砂质土壤为主,是我国北方苦荞重要的生产基地。

土壤中富含硒、氮、钾、镁、磷、等多种矿质元素,不仅为苦荞黄酮合成提供了物质条件,而且是全国稀有的富硒土壤。

雁门苦荞产品在制作过程中,黄酮损失率最小,含量更高,在口感上也更加香浓,爽口,适合日常冲泡饮用。

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