饼茶是最常见的普洱紧压茶，根据茶饼紧压程度的不同，又可以分为泡饼和铁饼。铁饼，是采用特殊方法压制的七子饼，饼型平整，压的非常紧实，后有乳钉，以其坚如铁，状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大，成形后较一般的茶饼更坚硬，不易撬，但可以很好的保持香气。

老曼峨茶树分布村落四周的山林当中，主要以栽培型古茶树为主，制作出来的普洱茶味苦如黄连，也称苦茶。几十年树龄的小茶树，采摘制作的茶比较甜，称为甜茶。老曼峨茶形肥壮且厚实、紧结显毫、茶汤明亮剔透、滋味浓烈饱满、茶香馥郁且持久，耐泡程度高，汤质醇厚显霸气，回甘生津且韵味十足。同属于班章村委会的老曼峨，因为有老班章这个光芒万丈的老大哥存在

易武，普洱茶源头地区，云南古六大茶山之一，距勐腊县城约110公里，位于西双版纳州勐腊县西北的山顶。易武茶中最具有代表性的是“七村八寨”。易武老树茶是标准的大叶种茶，其茶具有“香扬水柔”特点，甜、柔、香是其显著特性，条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。

铜箐河（同庆河）古茶园，行政上属勐腊县瑶区瑶族自治乡。铜箐河是条河，这片古茶园以河命名。其茶树依山崖而生，颇有阳崖阴林之感，铜箐河有许多茶树年龄不逊于落水洞、茶王树的大茶树，只是比较分散。铜箐河的茶韵滋味较为强劲，茶气较茶王树弱，与落水洞有些类似，但苦感较强，强度与回甘均较落水洞为重，喉韵的深度也较落水洞出色，产量太少。

在普洱茶的产品中，若按成品的形状来划分，普洱茶可分为饼茶（七子饼茶）、砖茶、沱茶、柱茶等。而普洱茶砖茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，选料严格，嫩度较高，精工筛制，然后蒸压成正方形块状。其茶匀整紧实，整个砖面棱角分明，开汤香气馥郁，高扬持久。

普洱小金沱又称云南金沱，原料采自滇青，一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。金沱从面上看似圆包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。普洱小金沱较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。