就白酒风味而言
清香型白酒的香气成分含量较低，酒精含量不宜降低到过低的45度水平，这样很难保持原酒的风味，所以以50-55度为宜。
浓香型白酒和酱香型白酒，原酒香气物质多，含量高，所以当酒精度降低到38-40度时，原酒风味仍能基本保持，但一旦降低到35度以下，就会失去中国传统白酒的固有特征。有人说高酒精更好喝，质量更好，其实是一种认知误区。
关于白酒的度数，白酒行业的定义是白酒不要超过68度，否则就不适合饮用，这也是为什么大部分白酒都不会超过这个极限的原因。
我们用来消毒的酒精纯度只有75%。所以，中国白酒的最高学历只是一个传说。
高酒精和好酒之间没有必然的联系。
有饮酒者总结，酱香型白酒53%，酒香融合性好。可以使用45-50度的浓香型白酒；清香型白酒以48-51度为宜。
从健康的角度来看
对于白酒来说，当酒精度保持在53度左右时，白酒中的酒精分子与白酒中的水分子结合最强，白酒中的酒精分子游离较少。
白酒进入人体后，大部分酒精和水分会随着汗液和尿液快速排出体外，体内残留的酒精成分较少，不容易喝醉，醒得也快。
就个人喜好而言。
白酒的度数和适口性其实会根据个人口味的不同和酒质的不同而变化。比如有些人喜欢喝低度酒，因为他们认为低度酒不呛人，口感顺滑，对身体伤害小，不容易喝醉。高度含酒精的饮料太浓了，当你闻到它们时，你会感到害怕并喝醉。这种心理，他们对高酒精有一种胆怯，自然就认为高酒精不好喝。
另外，俗话说酒是陈年的香，但是对于低度白酒来说，存放太久就不太好了。一些香精香料制成的低度白酒，存放一段时间后会水解，变得无味。
所以，如果以后想省酒喝，建议买度数高的白酒，比如53酱香，52浓香。一般来说，清香型白酒由于风味物质单一，不适合长期存放。
自古以来就是“萝卜白菜，多爱”，适合你。说到底，饮料和采购边肖也想提醒大家，无论你喜欢什么程度，过度消费都会伤害你的健康。滴香寻源小编祝大家喝得开心，喝得健康。
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