走水和还阳听起来就是很高大上的神迷词语。可是，在茶叶圈，“走水、还阳”可不是什么失传已久的独门功夫，它是乌龙茶制作工艺中的两个环节 …

青钱柳茶的甜味是因为含有多糖、三萜类等物质，多糖是有效成分，不同于甘蔗的单糖！多糖类是构成生命的四大基本物质之一。多糖对身体是很好 …

云南七子饼茶的冲泡方法主要分为6个步骤。首先准备好器具：茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网，茶针，七子饼茶干茶7g。冲泡6个步骤详解如下：1 …

工夫茶源于乌龙茶类，绿茶、黄茶采用玻璃杯泡法，黑茶、普洱茶、红茶则采用简单的盖碗泡茶法，而乌龙茶则采用工夫泡法，关公巡城、韩信点兵 …

黄山毛峰是中国名茶之一，属于绿茶。产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。茶芽格外肥壮，柔软细嫩，叶片肥厚，经久耐泡，香气馥郁，滋味 …

拆开的茶叶怎么保存：首先将拆开的茶叶整理起来，装入铝箔袋并封口，然后放入铁罐或者锡罐内，盖上盖子，在铁罐外层套入一层塑料袋，然后挤 …

单株，意思就是“单株茶”，也就是单一古树上的茶，这样的茶被行内称为“纯料至尊”，这算是最纯的纯料古树茶了。一般都是选择古茶园里茶树 …

准备8g乌龙茶、一壶开水、盖碗茶组，先用开水将茶具以及盖碗烫洗一遍，将8g乌龙茶（茶水比例为1:15）缓慢投入到盖碗中，提起水壶，沿着盖碗 …

小青柑是小青柑普洱茶的简称，属于柑普茶（市面上常见的“大红柑”也是柑普茶的一类）。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期 …

喝红茶的好处和坏处：红茶富含茶多酚与氨基酸，喝红茶有缓解疲劳、提神醒脑的好处；其次，红茶属全发酵茶，茶性温和，富含茶黄素等物质，饮 …

普洱茶为什么要压那么紧，因为普洱茶产于云南，那里上高路远，交通不便，无论是销往边藏地区，还是进贡朝廷，都要用马帮来运输。为了便于运 …

7572普洱茶，是勐海茶厂70年代最早生产之常规渥堆熟茶饼，三至八级叶混拼，发酵度较高且均匀。曾于1981－1982年间生产唯一一批生茶品，为香 …

茶叶的副作用：茶叶中富含大量咖啡碱、茶多酚成分，睡眠不好的人大量饮用，有影响睡眠的副作用；肠胃虚弱人群，饮用会刺激肠胃，影响肠胃消 …

茶的定义：茶是山茶科的植物，取青叶进行加工而得。茶的分类是按照茶的制作工艺以及发酵程度来区分的，分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、 …

准备一只白瓷盖碗（110ml）、水仙茶8g、一壶开水，先用开水将茶具烫洗一遍并滤干，之后将8g水仙茶投入盖碗中，沿着盖碗壁环绕注水，注满水 …

开封的茶饼怎么保存：开封的白茶饼，用铝箔袋将白茶饼装好后密封，外层再套一层塑料袋，挤掉空气，用绳子系好口，最后放入纸箱子，安置在阴 …

7542普洱茶，是勐海茶厂80年代开始生产之最大量常规生茶饼，以一至六级原料拼配紧压，一至三级铺面、三至六级为里茶，五六级茶菁原料为主。 …

普洱茶常见的外观色泽主要有5种：墨绿：台地、野放优质茶常有的颜色，深绿色泛黑而均匀，陈化后转油光黑亮。翠绿：优质茶园茶色泽，翠玉带 …

桂圆红茶的功效与作用禁忌：桂圆红茶为桂圆与红茶搭配而成，其茶性温和，饮用有提神醒脑，补充水分以及营养物质的功效；其次长期饮用有缓解 …

茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。简介：位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜（莽）之地，因此取名莽枝 …