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白酒造假再度升级,3个技术刷新酒友们的认知,网友表示防不胜防

来源: 滴香寻源小编整理
2022-04-06 10:33:08
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白酒造假再度升级,3个技术刷新酒友们的认知,网友:防不胜防
纵观白酒行业现状,市场空间巨大。去年我国白酒产量下降,但企业数量却有所增长,以至于白酒涨价明显。从中,我们可以看出白酒行业依然十分火热。新企业的涌现,以及消费的升级,可能会导致白酒界呈现年轻化和高端化,今年白酒也将迎来一个发展新周期。
去年国家也发布了白酒新标准,其中有两大看点:①将调香白酒踢出白酒界,明确其属于配制酒,而不是白酒;②明确液态法白酒和固态法白酒不得使用非谷物使用酒精。这一新标准将于今年6月正式实施。
看到这一新标准,各大网友也直呼:好!并认为以后将告别酒精勾兑酒。
白酒鉴别
之前我也看过很多关于辨别真假白酒的文章,觉得很受用,但最近新闻爆出说,白酒界造假手段又再度升级,以前学到的技巧大多已经没有用武之地了,真是“道高一尺,魔高一丈”啊!
下面,咱们就一起来看看白酒造假技术又怎么升级了,以后选酒可要小心点!
1. “酒花”造假技术
大家听说过酒花香精吗?以前我看过一些文章,文章里面说可以通过观看酒花的状态来判定一款酒的品质。虽然这是一个方法,但并不准确,现在技术这么发达,光靠看酒花的状态是判断不出一款酒的好坏的。
酒花只能作为一个小小的参考,不能当作唯一标准。事实上,不少酒企会在酒花上做文章,通过在酒水里加入一些添加剂,让酒花看起来更加丰富,同时还能增加酒的口感的香气,迷惑酒友。因此,大家挑选的时候,可别“迷信”酒花了。
2. “喝完不难受” 技术
相信大家都有这样的感受,喝完酒,第二天难受得要命。其实无论是什么酒,喝多了都会出现这样的情况,只是白酒品质的好坏会影响到难受的程度而已。
而现在,随着时代的进步,一些酒企开始在这方面大做文章,说自己的酒就算喝多了,第二天也不会有任何不适感。但事实上是,这些酒企在酒水里面添加一些物质(感冒药之类的),让酒水与这些物质中和,从而缓解了醉酒的不适感,但喝完会怎么样谁也不知道。可能很多人会觉得这样的造假技术很不可思议,但这确实是真实存在的,因此喝酒的时候一定要小心了。
3. 升级添加剂技术
以前那些加了添加剂的白酒,是可以通过一些方法鉴别出来的,比如搓手闻香,或者在白酒里添加清水。如果是粮食酒,白酒就会变得浑浊,但酒精酒的话,酒一般没有多大变化。
升级了的添加剂可谓是“对症下药”。它为了营造出高品质白酒的“假象”,里面一半纯粮酒一半假酒,再加些许增花剂、感冒药的物质,轻轻松松就能迷惑住酒友们的双眼。
看了这3个升级了的造假技术,你是不是觉得大开眼界?即使你每天都在学习鉴别假酒的知识,还是赶不上造假技术的步伐,你才刚学会几个技巧,人家又开始升级了,真是让人猝不及防。也是因此,难怪酒友们纷纷吐槽: 这3个技术简直刷新了消费者的认知,实在是防不胜防,太不可思议了!
其实,选酒并没有这么复杂,首先你得考虑好你的需求,如果是送礼或商务宴请,那大牌名酒肯定是首选,但一定要通过正规的渠道购买,这样才能有所保障。
如果你想要的是日常自己饮用的口粮酒,那就选择一些性价比高的产品,前提也是要通过正规渠道进行购买。自己喝的酒无需考虑面子问题,只要品质和口感是自己喜欢的就好。

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