2021年是不寻常的一年。国家政策的调控和疫情的波动给各行业带来了很大的压力。房地产、教育培训、娱乐旅游等行业充满波折。很多人不太看好酒业,这几年进步很大。毕竟在这样一个特殊的年份,经济下行的压力必然会影响到日常消费。然而,国家统计局给出的最新统计数据令人印象深刻。
1月17日,国家统计局网站发布《2021年居民收入和消费支出》。2021年,全国居民人均食品烟酒消费支出7178元,增长12.2%,占人均消费支出的29.8%。2020年相应数据为6397元,同比增长5.1%,占比30.2%。
看看全国居民人均可支配收入的增长。该指数的数字从2020年的32189元上升至2021年的35128元,增幅为9.1%。分城乡看,城镇居民人均可支配收入47412元,农村居民人均可支配收入18931元。其中,人均食品烟酒消费支出7178元,分别占城乡居民人均可支配收入的15.1%和37.9%。
与全国居民人均消费支出相比,2021年全国居民人均消费支出为2.41万元。城乡方面,城镇居民人均消费支出30307元;农村居民人均消费支出15916元。其中,人均食品烟酒消费支出7178元,分别占城乡居民消费的23.7%和45.1%。可见,优质优质
白酒市场持续增长,主要消费市场在城市。
根据全国
白酒价格调查数据,2022年1月上半月,全国白酒价格指数为100.14,同比上涨0.14%。从分类指数来看,名酒价格指数为100.12,上涨0.12%;当地葡萄酒价格指数为100.18,上涨0.18%;基酒价格指数为100.11,上涨0.11%。
中国白酒批发价格总指数为108.65,增长8.65%。其中,名酒价格指数为111.82,同比上涨11.82%;当地葡萄酒价格指数为103.87,上涨3.87%;基酒价格指数为107.54,上涨7.54%。
2022年是“十四五”高质量发展的第二年。坚持初衷,在传承中创新发展,满足消费者对精品酒更高的需求,创造更多的消费体验,是中国白酒行业高质量发展的关键。2021年,打下了非常好的基础。随着消费升级的深刻变化,消费者逐渐从在丰衣足食的社会中讨喜转向在小康社会中讨喜。取悦别人和取悦自己的区别在于从充分饮酒到良好饮酒的转变。转型过程中我们会有哪些机会?如果说之前是一个“淘金”的时代,那么现在乃至未来都将是一个“炼金”的时代。什么是“炼金术”?生产精品是精耕细作,精益求精。
目前预测2022年中国白酒市场将进一步细分,高端名酒尽管竞争激烈,但仍有增长空间。中低端酒企的生活会更加凄惨。此外,葡萄酒和啤酒的高端化趋势也越来越明显。总有一天,市场上一瓶几百块钱的啤酒将不再稀奇。随着对疫情将在明年结束的预期,这一趋势将来得更快。
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