不是随便什么东西烂了都能叫酒的。酿酒有两个重要的生物化学反应过程：一是淀粉糖化，二是酒精发酵。这两个过程必须由糖化菌，酵母菌来进行。微生物多了去了，能出酒的不多，培养出来 …

俗话说一方水土养一方人，不同的地区有不同的风土人情，也有不同的传统酿酒文化。我们国家地大物博，酒的种类很多，很多都是世界知名的。中国的好酒大多产自这些地方。今天，我们就来 …

据史诗记载，酒自出世起，至现在已有数千年历史。随着时间的流逝和社会的发展，酒文化也日益深厚。其中，喝酒方式也得以流传与改变。随着时代的进步，喝酒方式逐渐简化，不再像之前那 …

永丰牌白酒，作为中国白酒中的老字号！拥有着不平凡的传奇故事，今天就特向您转载展示某网对其已经封藏多年的北京特色名酒，北京酒的靓照。北京永丰您一定听说过，永丰小方瓶，您也一 …

中国古代祭祀是社会生活中的一件大事，古人不得不隆重举行。在祭祀过程中，酒是最重要的祭品。古人通过对酒的崇拜和传递，表达了对天、地、神、祖先的敬仰之情。…

有人曾经在微博上发过一句话，我有一壶酒，足以慰风尘。广邀天下网友来接下一句。不得不说，网络真是个藏龙卧虎的地方，有这么一位网友接了一句，尽倾江海里、赠饮天下人，赢得了众多 …

邓公酒-悠久历史厚重文化五粮液之所以号称中国的五粮液，世界的五粮液在于它 有根、有源、有神、有魂。而赋予它根、源、神、魂一体的 人，是一个实实在在的宜宾南溪人一 邓子均。 …

三大革命茅台为了响应号召，在1966年的时候更换背标并且在内销与特供的酒瓶身上加入了三大革命这几个字，相比其他系列的茅台酒，三大革命茅台酒的时代印记是非常的深的，三大革命是茅 …

茅台酒前传据1939年编的《贵州经济》记载：满清咸丰以前，有山西盐商来茅台地方，仿照汾酒制法，用小麦为曲药,以高粱为原料，酿造一种烧酒。后经陕西盐商宋某、毛某先后改良 …

滴香寻源之大局（酒）观 - 传承：酱香一脉，赤水之魂，滴香寻源，百年传唱，1935年红军四渡赤水，与国民党军进行的运动战战役，并获取胜利！红军四渡赤水河 与 赤水河实景一条赤 …