首页/知识/白酒知识/白酒文化/正文

中国最具代表性的白酒有哪些?这12款涵盖所有香型

来源: 滴香寻源小编整理
2021-09-13 21:34:48
次阅读

目前,白酒的香型主要有十二种,每一种香型的白酒,其风味都有不同。很多人都想尝试一些不同香型的白酒,但是不知道该选哪款酒合适。今天酒姐给大家介绍每个香型的代表产品,希望对大家有帮助。

一、酱香型—茅台酒

说起酱香型白酒,那么茅台酒一定是不二之选。无论你喜不喜欢喝酱香型白酒,茅台酒都值得一品,因为它和大家平常喝的白酒在口感、香气等等方面有很大区别。

酱香酒的口感较重,带有一种焦香、糊香、熏香等感觉,如果没喝过的人第一次喝可能不太适应;但是喝过两次你就会爱上它,爱上那种酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚的感觉。

二、清香型—汾酒

清香型白酒的代表是汾酒,清香型白酒和酱香型白酒刚好相反。酱香型白酒酱香突出,口感较重,而清香型白酒清爽干净,口感清淡纯粹。但并不是索然无味,在酒液入口后会有一缕缕幽香回荡在口腔中,给人一种非常舒适的感觉。

汾酒-滴香寻源-北京哪里买汾酒

三、浓香型—五粮液

浓香型白酒是消费者最能接受的香型,也是各种香型中受众最多的一种香型。浓香型的主要代表是五粮液,其香气四溢、口感浓厚,当酒液布满舌面时你能感受到浓郁的窖香,入口时绵甜甘冽。

浓香型白酒除了五粮液之外,像剑南春、泸州老窖、洋河、舍得酒、水井坊等等都是不错的选择,大家可以根据自己的需求来购买。

四、米香型—桂林三花酒

在江南一带,年级稍微大一点的人最忘不了的应该就是土作坊自己酿制的烧酒了。这种烧酒被称为小曲酒,其主要代表是桂林三花酒。

如果有对米香型白酒感兴趣的,建议大家品尝一下桂林三花酒。之所以推荐大家品尝一下有两个主要原因:一是价格不贵,对大多数人来说买个一两瓶品尝一下没多大问题。二是这种酒喝起来不烈,酒液入口后会有一种蜜香的感觉,很舒服。

五、药香型—董酒

俗话说“酒乃药之长”,中国人之所以喜欢喝药酒;就是因为药酒能养生,达到强生健体的功效。董酒叫董香型白酒,也叫药香型白酒。

之所以把它叫做药香型白酒,是因为它在酿制过程中加入了100钟药材,其中有几种药材是价值非常高的药材,具备极高的养生价值。在喝的时候有一股非常舒适的药香味,入口后绵柔和谐。

六、豉香型—玉冰烧

玉冰烧广东的名酒,也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰烧的酿制工艺和米香型白酒的酿制工艺很相似,不过玉冰烧在酿制时会用到一块猪肉。

大家不要觉得奇怪,这个是真的。玉冰烧在存放时会用一块猪肉来吸附酒中的杂味,同时赋予酒独特的口感。所以玉冰烧的口感醇和,余味甘爽;虽然酒的度数不高,但是余味很长。

七、芝麻香型—景芝酒

山东名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表,芝麻香型白酒之所以香气独特,跟其工艺有很大的关系。芝麻香型白酒融合了浓香、清香、酱香三种香型的特点,所以有“一品三味”的说法。

八、凤香型—西凤酒

凤香型白酒的主要代表是西凤酒,而西凤酒也是中国白酒瑰宝之一。在1952年的时候西凤酒和贵州茅台、四川泸州老窖、山西汾酒一起被评为“中国四大名酒”。

西凤酒的香气醇香秀雅、口感甘润挺爽,酒液入口后就给人一种爽快、挺拔的感觉,非常带劲。对于北方人来说,就喜欢这种豪爽的感觉。

九、老白干型—衡水老白干

一说到老白干型,可能很多人想到的就是衡水老白干。老白干型是以清香型为基础衍生出来的,在2004年的时候正式成为10多种香型中的一种。

衡水老白干度数高、香气足,口感不尖不暴,丰厚饱满。这款酒承载了很多人记忆,即使不喜欢也值得一试。

十、特香型—四特酒

江西的四特酒在江西周边地区非常有名,也是该地区的酒友最喜欢喝的酒。江西那边的酒基本上都是这个风味,就像贵州基本上都是酱香酒一样。

特香型白酒不是用高粱酿制的,而是用大米酿制的。它的风味和酱香、浓香、清香有相似,但是又和着三者有很大区别,所以其香气、口感和其它白酒有很大的不同。

十一、馥郁香型—酒鬼酒

馥郁香型的白酒集合了浓香型、清香型、酱香型这三个特点于一身,从而创造出馥郁香型,其主要代表是酒鬼酒。

馥郁香是酒鬼酒独创、所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。

十二、兼香型—白云边

兼香型白酒也叫浓酱兼香型白酒,就是利用浓香型白酒酿制工艺和酱香型白酒酿制工艺相结合生产出来的白酒。兼香型白酒分为两种,一种是以湖北的白云边为代表的酱中带浓型;另一种是以黑龙江玉泉酒为代表的浓中带酱型。

关注我们,了解更多茶叶、白酒、好物资讯

中国最具代表性的白酒有哪些?这12款涵盖所有香型查看地址:https://www.dixiangxunyuan.com/bjwh/60.html了解知识。

延伸阅读:
展开全文
纠错

内容纠错

内容有误未解决问题内容侵权图片侵权排版错乱其他错误
声明:本内容图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请与我们联系我们将第一时间进行删除。

郑义兴是谁,郑义兴有哪些杰出贡献呢?

为啥飞天茅台比五星茅台更受欢迎?因为飞天多两个小杯

爱茶也爱酒!了解更多茶叶识
知识共享快速准确全面
滴香寻源~茶酒知识让你更懂生活
  • 白酒应该“品”还是“干” ?
    酒桌上流传有许多关于白酒喝法俗语,我干了,你随意、感情深,一口闷,最常出现的,便是干杯了。白酒为何要干杯?如果说喝酒之前碰杯的源头是为了使酒液能够交换一部分,在古代的各种
    6次阅读
  • 中国六大名酒和它们的“女人”
    中国六大名酒和它们的“女人”她们有着或幸福或悲哀的家庭,但家是锁不住她们的心的。只要一有机会,便会红杏墙头俏。她们不会体会家人和老公的感受,只求自
    18次阅读
  • 河南独特的酒文化!难怪河南人这么会喝酒。
    全国各地的餐桌文化各不相同,酒量也有大有小。我想和大家分享一下河南人的酒文化。1 河南人讲究饮食。河南在古代被称为中原,中华文明的发祥地。在食物方面,一点也不含糊,河南人布
    10次阅读
  • 中国十大酒文化
    酒文化是人类文化中不可或缺的重要局部,每个国度都有本人代表性的酒品,而作为世界 6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是具特征的酒类饮料。想晓得正宗的国人品酒是怎样的吗?就...
    14次阅读
  • 读酒文化,感悟白酒的魅力!
    说起咱白酒,古往今来,无论是普通百姓还是达官贵人,都摆脱不了它的诱惑,就连秦皇汉武、唐宗宋祖喝的也皆是白酒,可以说,白酒是能代表传统文化。
    5次阅读
  • 酒的礼俗——祭祀丧葬与酒
    原始宗教、祭祀、丧葬与酒,从远古以来,酒是祭祀时的必备用品之一。原始宗教起源于巫术,在中国古代,巫师利用所谓的超自然力量,进行各种活动,都要用酒。巫和医在远古时代是没有区
    9次阅读
  • 中国酒文化遗产——酒经
    酒经是中国历代酒文化文献典籍。包括涉酒著述与酒经专著,中国酒经真实记载了酒文化发展的历史进程,保存了中国酒文化遗产。中国酒文化的发展促使了酒经的产生,有关中国酿酒的文字记
    2次阅读
  • 酒文化之酒旗、酒俗、酒礼
    伴随着渊远流长的中华文化,酒文化已经有了几千年的历史。无论是李白的举杯邀月,还是王维的西出阳关,兰陵美酒泛出的琥珀之光,无不透出了浓浓的文化味。随着现代文明的发展,作为龙
    11次阅读
  • 喝酒划拳时喊的“五魁首,六六六”,到底是什么意思?
    喝酒划拳时喊的“五魁首,六六六”,到底是什么意思?“哥俩好啊,三匹马啊,五魁首啊,六六啊” 这套在酒桌上的拳法可谓是风靡一时。特别是里面的一句“五魁首”,在各地的划拳令当中都有。那么...
    13次阅读
  • 一茶、一酒、一知己;一潭、一竹、一幽居...
    一茶、一酒、一知己;一潭、一竹、一幽居 茶和酒是千载不衰的待人敬客饮品,更是人类发展历史长河中的文化象征。选择酒,可举杯笑对人生;选择茶,可把壶纵览天下;但无论选择茶还
    0次阅读
  • 白酒的斟酒礼仪,你真的做到位了吗?
    在古代时,客人之间相互交错敬酒叫旅酬,依次斟酒敬酒叫行酒。敬酒时敬人和被敬的,都要避席起立,席间往往有歌舞助兴。这些古礼堪称源远流长,直至今日依旧能常常看见。1、当面开酒
    0次阅读
  • “茶七饭八,酒十分”
    中国自古以礼仪之邦著称,自然非常重视待客之道。一些规矩和经验流传下来,还编成了简单的谚语,供后人铭记。其中,有句话说茶七饭八,酒十分。你知道这意味着什么吗?这句谚语分为三
    1次阅读
  • 盘点那些酒桌大量传播的顺口溜!
    酒文化枝繁叶茂,不仅经典酒文化段子层出不穷,一些顺口溜也在民间、酒桌大量传播,现整理如下:一:会喝一两喝二两,这样朋友够豪爽!会喝二两喝五两,这样同志应培养!会喝半斤喝壹
    7次阅读
  • 中国的白酒文化,你懂多少?
    中国酒文化根深蒂固,白酒的地位不可动摇。但是,白酒的起源很难界定,古人并没有喝完所有的白酒。另外,白酒的称谓并不总是存在的。在一些地方方言中,还有烧酒、白干、老白干、烧刀
    1次阅读
  • 千奇百怪藏族酒俗
    藏族有着悠久的历史和灿烂的文化,酿酒始于一千多年前。在漫长的历史进程中,形成了独特的藏族酒文化。
    10次阅读
  • 古代婚礼饮酒礼仪趣闻
    南方的“女儿酒”,最早记载为晋人嵇含所著的《南方草木状》,说南方人生下女儿才数岁,便开始酿酒,酿成酒后,埋藏于池塘底部,待女儿出嫁之时才取出供宾客饮用。这种酒在绍兴得到继承,发展成为...
    32次阅读
  • 大杯酒、大块肉,《水浒传》中酒肉的重要性
    《水浒传》为中国第一部用白话写成的白话章回小说,是中国四大小说之一。此书非成于一时一人,普遍认为是施耐庵以《大宋宣和遗事》为基础来集撰,再由罗贯中纂修。全书以描写草莽英雄
    34次阅读
  • 《本草纲目》中酒的造酿文化
    造酿是中国古代人用勤劳和智慧创造的技艺和文化,也是文明的象征。“酿”字出自金代张载《酒赋》:“秋酿,春成”是指当代的酿造,但在一定条件下,它超越了酿造的含义。在被称为“古代百科全书”的...
    9次阅读
  • 喝酒正确的“叩指礼”,到底该伸哪根手指?
    喝了很多酒,见过很多种“敲手指仪式”:有的是两次指指点点,有的是合拢拇指、食指、中指,像鸡啄米一样啄来啄去,有的是用食指中指“磨”桌面两次,有的是捏拳头敲两次
    29次阅读
  • 酒过三巡到底是什么意思?看完涨知识了!
    酒过三巡说法源于唐代 唐代以前,人们席地而坐,各有一套食具,分餐而食。与宴者各有一席,分散而坐,为之斟酒也不会有 "巡 "的感觉。随着胡床(一种高脚折叠椅)传入中原,有了高凳,为此逐渐发...
    6次阅读
  • 茅台二字是怎么由来的?其实再这个朝代就早有了茅台二字!
    茅台二字是怎么由来的?其实再这个朝代就早有了茅台二字! 答案是宋代。宋代才叫茅台。赤水河畔的濮人在河边,修筑了一个很宽大的高台,作为祭祀祖先神灵的圣地,时间久了,祭台长满茅草,当地人称...
    10次阅读
  • 至今茅台生肖酒都出了那些?多久后才能集齐?
    一岁一生肖,一酒一茅台”。自2014年开始,贵州茅台每年都会出品一款生肖酒,至今茅台生肖酒都出了那些?多久后才能集齐?
    16次阅读
  • 读了酒史才发现,70年前“白酒”这个土名字屈尊了谷物蒸馏酒
    近日,中国酒史专家、中国餐饮文化大师王赛时莅临四川工匠馆酒业有限公司。王赛时围绕中国白酒的古今变化,与大家做了深度交流。以下为王赛时讲话摘要,由工匠馆酒业独家整理发布。
    6次阅读
  • 喝酒的人千千万,知道北京酒吗?你爱酒的理由是什么?
    酒,是一个说不完的话题,也是国人爱说的话题。酒对于中国人来说,有着独特的意义。今天聊聊爱喝酒的理由。社交 无酒不成席,现代社会的工作应酬少不了酒的身影,酒是社交场合的有力
    21次阅读
  • 查看更多
加载更多
我们中国的白酒文化
懂白酒更懂生活
寻白酒更多知识,白酒都有哪些香型?
了解白酒品牌、产品特色及企业文化!
点击查看
稻花香
稻花香

稻花香酒引进中国名酒之传统工艺与现代科技相结合,取“龙眼”优质矿泉水通过混蒸、混浇、万年糟、人工培养老窖、封窖发酵、自然生香、分层蒸馏、按质摘酒、按级并坛、地窖贮藏、科学调配、精心包装而成的浓香型白酒。产品具有清澈透明,窖香浓郁,入口纯正、净爽,诸味协调,回味悠长的特点。在红楼梦里面有一畦春韭绿,十里稻花香.稻花香应该取自于这里,

点击查看
叙府
叙府

叙府牌叙府系列酒严格按照传统的“混蒸续糟,双轮底发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,贮存老熟,精心酿制”的独特酿酒工艺结合现代先进的酿酒科技成果,精选高粱、小麦、大米、玉米,糯米为原料,经固体发酵,长期贮存,严格酿制而成。叙府大曲因质量过硬,独具“窖香浓郁、绵甜净爽、甘冽醇美、饮后尤香”的风格

点击查看
诗仙太白
诗仙太白

李白,字太白,中国唐代伟大的浪漫主义诗人 ,被后人尊称为“诗仙”。李白三过万州,钟情于万州的大曲酒,后人为纪念他,遂名之为诗仙太白酒。20世纪初,鲍念荣先生远赴泸州购买温永盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,创立了重庆诗仙太白酒业集团的前身。

点击查看
舍得
舍得

舍得酒,是沱牌集团重点发展的定位于高端的战略性品牌,是沱牌集团第三次飞跃的主要品牌产品,是目前沱牌集团重点培养、重点发展的第一品牌。舍得酒的品质依托沱牌集团30多年发展而积累的数万吨优质原酒,舍得酒依托舍得酒业6 5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的

点击查看
0
顶部