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认识邓子均,了解邓公酒,邓子均大事件

来源: 滴香寻源小编整理
2021-12-27 17:22:36
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邓公酒-悠久历史厚重文化
五粮液之所以号称“中国的五粮液,世界的五粮液”在于它 有根、有源、有神、有魂。而赋予它“根、源、神、魂”一体的 人,是一个实实在在的宜宾南溪人一 邓子均。 “五粮液”一一座铭刻着创始人邓子均传奇故事的历史 丰碑。 史料记载:早在大约二千多年前的西汉,聚居在宜宾这块热 土 上的僰人便开始酿造“药酱”;南北朝有“咂酒”;唐代有 “重碧春”;宋代更有“荔枝绿”、 、“姚子雪曲”远近闻名,成 为进贡朝廷的天下名品。
邓子均与五粮液
承前启后开拓创新
1908年,历史的机遇给了邓子均。在获悉拥有明朝老窖 的“温德丰”槽坊出现经营困难要转让时,邓子均抓住机遇与 人合伙顶下“温德丰”槽坊,并更名为“利川永大曲作坊” 在后来的酿酒生涯中,邓子均传承并进行改良杂粮酒 “秘方”。以高粱、大米、糯米、黍子、荞子、粟米、黄豆、 绿豆、葫豆杂粮为原料开始试制“杂粮酒”,首先去掉含油脂 重的黄豆,后又去掉带碱性重的葫豆、豌豆。
邓子均与五粮液
美名”耀世“金奖”结缘
1915年,历史的机缘巧合,利川永的“杂粮酒”获得了参 加巴拿马国际博览会展览良机,邓子均通过上海“利川东”商 号向中国代表团递交了自己的“杂粮蒸馏酒--五粮液”,参展 举夺魁并获了金奖。 1916年,合伙人肖建凡因借“槽坊”的钱过多而无力偿 还,便主动退出;蓝登三怕本钱失掉借口家中急需钱用, 翌 年,也就收回了大部分流动资产,并将固定资产折算给邓子 均,以按年分期收回投资款的方式退出了企业。
邓子均与五粮液
名震全球品牌凸显
1931年,上海” 利川东”商号再次来且,在“利川永 购买了50挑(每挑约140斤)约6000斤“杂粮酒”改包装后又 运往美国檀香山、旧金山等地销售,获利颇丰、载誉归国。为 此“利川东”特制一块精致彩缎“名震全球”橫匾,敲锣打鼓 专程来宜给“利川永”贺喜,此事惊动了宜宾酿酒界。之后, 以五种粮食酿制的“杂粮酒”在宜宾的一些槽坊也开始了生 产,带动了宜宾酿酒业的发展,奠定了宜宾在全国的酒都基础 地位。 
时局动荡韬光养晦
1939年10月起, 疯狂的日机开始对且宾进行轰 炸,邓子均不得不举家回南溪乡下避难,“利川 永”槽房也租借给“钟三和”槽坊老板经营曲酒, “五粮液”生产经营陷入停顿。 抗战胜利后,邓子均携家人重返宜宾,三儿子 邓德福,从外江中学(现宜宾县二中)高中毕业, 着手帮助父亲整理编写完成《五粮液酿制秘籍》 。
邓子均与五粮液
涅磐重生
投入八万多斤粮食出不了酒,这在当时可不是一件小事。段 阳春陪同厂长贾善宝带上新酿制的“酒”来到邓家,请教解决办 法,邓子均先生回答:“人老 了,眼睛看不清了、嘴里品不出味 了”婉言拒绝了。随后有宜宾市相关部门领导,地、市委统战部部 长刘永玖、舒厚忠也亲自前往邓家拜望邓子均,并多次邀请邓子均 到市统战部吃茶点摆龙门阵,但仍未打动邓老先生的心
邓子均与五粮液
白酒精粹永垂青史
1954年, 邓子均已是77岁的高龄,行动不便,幺儿邓德福接过父亲的衣钵,每天就陪同父亲乘黄包车到分散在城区的9家槽坊的每个车间指导生产“五粮液”。1956年,在邓子均的指导下,“五粮液” 酒在轻工业部主持的全国名曲酒评比中崭露头角,获得第一名,在全国引起巨大反响。
邓子均与五粮液
继承遗志发扬光大
从上世纪80年代起,邓志强就追随父亲邓德福收集整理且父邓子均文化历史资料,1987年参与《宜宾市志》修订资料收集整理,1992年《宜宾市志》正式确认邓子均“五浪液创始人”的历史地位;在1993年撰写《五粮液鼻祖邓子均春秋》一文在《戎州时报》上发表。30多年来矢志不移为发扬光大祖父邓子均开创的“五粮浓香”白酒事业勤奋工乍;其妹在“五粮液”从事技术工作。
邓子均与五粮液
背负期望 续写辉煌
2015年,在时隔巴拿马国际博览会金奖100年之际,邓子均老先生真传企业“宜宾邓记酒业有限公司”的“邓公液密酿”“邓公液龙凤”“邓公液小五粮”三个品种白酒初露锋芒,一举获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛三枚金奖,以绝对质量、口碑捍卫了先祖荣誉。同年在四川省政府和宜宾市政府举办的四川创客走向宜宾大型幕演中,“邓记”公司幕演的“五粮浓香正统回归”创新模式被目录入四川创兴模式数据库,同时大会宣布奖励1 00万项邓子均与五粮液

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